Филе трески на подушке из лука порея и соусом Вьерж - рецепты

ImCulinary ImCulinary

Репутация: +26

Латвия, Рига

По французки


Дата публикации: 2019-04-15    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: треска филе - 250 г; лук порей - 200 г; сливки 35% - 100 мл; томаты - 1 шт; чеснок - 1 головка; оливки - 20 г; масло оливковое - 100 мл; лимонный сок - ст.л; соль - по вкусу; базелик свежий - по вкусу; тимиан - пару веточек; переправа для рыбы - шепотка

Способ приготовления:

Бонсуар всем! Сегодня выдалась возможность попасть на рынок и прикупить свежей трески себе на ужин. Поехали! Для начало разрезаем лук-порей как на картинке, что бы промыть его тщательно. P.S иногда внутри бывает песок. Нарезаем его кольцами. В кастрюля вливаем оливковое масло, кладём наш порей и на маленьком огне его обжариваем. Затем добавляем сливки, соль, мускатный ...

Читать весь рецепт комментарии (2)