Фрикасе из индейки - рецепты



Grettchen Grettchen

Репутация: +48015

Россия, Москва

в сливочном соусе


Дата публикации: 2015-12-04    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 116 - 0,5 кг; 464 - 1 головка; 24 - 1 зубчик; 129 - 2 ст. л.; 755 - 200 мл; 11514 - 200 мл

Способ приготовления:

Очень вкусное, нежное и простое в приготовлении блюдо, которое можно готовить почти из любого мяса, но предпочтение, всё-таки, традиционно отдается курице, индейке или телятине. Название блюда происходит от французского слова fricasser, что означает «жарить, тушить». Для фрикасе нужно совсем немного продуктов, однако, в этой лаконичности, возможно, и кроется успех этого блюда. Мясо индейки (у меня ...

Читать весь рецепт