Фрикассе из курицы - рецепты



Bors Bors

Репутация: +365

Россия, Кострома

классическое


Дата публикации: 2015-01-09    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 10699 - 300 г; 412 - 200 мл; 129 - 1 ст. .л; 419 - по вкусу; 11844 - 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

Фрикасе – это блюдо из белого мяса, тушеного в белом соусе. Из белого мяса я предпочитаю куриное филе. В сливках курица просто тает во рту) Приготовление: Взять куриное филе. нарезать полосками, а затем полоски порезать на кубики. На сковороду выложить масло, растопить. Выложить кусочки филе и обжарить. Я именно в этот момент посыпаю черный перец. ...

Читать весь рецепт