Добавить рецепт
Или маринованная курица в кляре
Дата публикации: 2015-08-21 Рецепт понравился: 22
Ингредиенты: 10699 - 2 шт.; 416 - 3 ст.л.; 1469 - 0,5 ст.; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу; 534 - 0,5 ст.; 3534 - 1 шт.; 438 - 0,5 ст.
Способ приготовления:
Был у меня недавно очередной кулинарный эксперимент. Выбрала для него рецепт из поваренной книги французского повара Огюста Эскофье "Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни". Мой выбор пал на довольно простенький рецепт приготовления куриного мяса под названием "Фрито". В книге автор указывает, что "Фрито" отличается от маринованной курицы тем, что в первом случае маринуют вареное ...