Фуа-гра - рецепты



sadoshenko sadoshenko

Репутация: +3024

Украина, Днепр

Возможно, последний раз


Дата публикации: 2020-01-13    Рецепт понравился: 40

Ингредиенты: 419 - по вкусу; 3666 - 1 чайная ложка; 6130 - 3 столовых ложки; 31140 - 1 шт

Способ приготовления:

Нью-Йорк с 2022 г. запретил продажу фуа-гры - деликатеса французской кухни из гусиной или утиной печени - из-за жестокого обращения с птицами, которых кормят принудительно, из-за чего их печень увеличивается в 10 раз. Сейчас фуа-гра включена в меню примерно тысячи ресторанов Нью-Йорка. Запрет на деликатес действует в Чехии, Финляндии, Дании, Германии, Аргентине, Австралии. Закрыта и ...

Читать весь рецепт