Голень индейки - рецепты

Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Sonya 31 Sonya 31

Репутация: +25620

Россия, Курск

Ароматная, запеченная в фольге.


Дата публикации: 2016-01-06    Рецепт понравился: 67

Ингредиенты: голень индейки большая - 1 штука; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; чеснок - 1 зубчик; майонез - 1 столовая ложка; смесь сушеных овощей - по вкусу

Способ приготовления:

Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт приготовления голени индейки. Я буду готовить только одну голень. Упомяну, что голень у меня достаточно большая, так как сама индейка весила 15 килограмм. Голень я хорошо вымыла и вытерла бумажным ...

Читать весь рецепт комментарии (22)

Marsian4ik Marsian4ik

Репутация: +5308

Россия, Москва

Нежная голень с гречкой и овощами в сметане!


Дата публикации: 2016-10-04    Рецепт понравился: 32

Ингредиенты: голень индейки большая - 1 шт.; сметана - 100 грамм; гречка - 2 стакана; морковь - 200 грамм; лук репчатый - 300 грамм; зелень укропа и петрушки - 100 грамм; соль - по вкусу; масло растительное - для тушения; вода - 1,5 ст для тушения

Способ приготовления:

И снова желаю всем доброго дня! Сегодня я бы хотела с Вами рецептом приготовления мясного блюда с гарниром. А готовить мы с Вами будем голень индейки с гречневой кашей и овощами с добавлением сметаны. Это ...

Читать весь рецепт комментарии (9)

ksesha4ka ksesha4ka

Репутация: +1450

Россия, Санкт-Петербург

Запеченые в фольге с приправами и майонезом.


Дата публикации: 2014-01-29    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: голень индейки - 2 шт; соль - по вкусу; приправа - по вкусу; майонез - 2 ложки

Способ приготовления:

Последнее время очень полюбила готовить голень индейки. Пробовала готовить на сковороде, но мне не понравилось, она начинает сохнуть. Хотя если готовить ее в большом сотейнике с добавлением воды, то она не высохнет так. Но я ...

Читать весь рецепт комментарии (3)

MarEvo512 MarEvo512

Репутация: +1221

Россия, Москва

Запеченная в рукаве с чесноком и хреном


Дата публикации: 2020-05-07    Рецепт понравился: 31

Ингредиенты: голень индейки - 2 шт; перец черный молотый - по вкусу; соль - по вкусу; хрен готовый - 3 ст. ложки; чеснок - 8 зубчиков

Способ приготовления:

Мясо голени довольно специфическое и чтобы оно было мягким, то лучше всего голень тушить или запечь в рукаве, предварительно замариновав. Я предпочитаю запекать. А для маринада беру самые простые ингредиенты: соль, перец молотый любой, чесночок ...

Читать весь рецепт комментарии (12)

Grettchen Grettchen

Репутация: +42179

Россия, Москва

с инъекциами маринада


Дата публикации: 2017-08-07    Рецепт понравился: 34

Ингредиенты: голень индейки - 2 шт.; соевый соус - 2 ст.л.; вино красное сухое - 100 грамм; сливки 10% - 50 грамм; соль - по вкусу; специи универсальные - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Если надо быстро замариновать мясо или птицу, а времени на это совершенно нет, можно воспользоваться одним хитрым приемом - взять обычный шприц и закачать с помощью него маринад непосредственно в мясо. Так мне и пришлось ...

Читать весь рецепт комментарии (12)

Мария Баландина Мария Баландина

Репутация: +100

Россия, Самара

В пакете для запекания


Дата публикации: 2017-11-22    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: голень индейки - 2 шт; специи - по вкусу; соль - по вкусу; лук репчатый - 2 шт

Способ приготовления:

Всем привет. Мне очень нравится запекать блюда в духовке, а после того, как я попробовала запекать в пакете для запекания, я стала приверженцем этого способа приготовления, так как на выходе - чистая духовка и отлично ...

Читать весь рецепт комментарии (8)

AlfiyaG AlfiyaG

Репутация: +6189

Россия, Йошкар-ола

в духовке


Дата публикации: 2018-11-25    Рецепт понравился: 34

Ингредиенты: голень индейки - 500 г.; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; чеснок - 2 зубчика; масло подсолнечное - 1 ст. л.; соевый соус - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Голень индейки промываем, втираем в голень по вкусу соль и черный молотый перец (можно использовать смесь перцев). Пару зубчиков чеснока выжимаем через чеснокодавку и также со всех сторон втираем. В отдельной тарелочке смешиваем 1 ст. ...

Читать весь рецепт комментарии (8)

AlfiyaG AlfiyaG

Репутация: +6189

Россия, Йошкар-ола

запеченная в рукаве


Дата публикации: 2020-05-19    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: голень индейки - 1 кг; соевый соус - 5 ст.л.; чеснок - 2 зубчика; мед - 1 ст.л.; масло подсолнечное - 2-3 ст.л.; соль - по вкусу

Способ приготовления:

Голень индейки будем мариновать, поэтому сначала приготовим маринад. Для этого смешиваем в небольшой тарелочке соевый соус, мед, подсолнечное масло и выжимаем через пресс чеснок. Заливаем маринадом голень индейки и оставляем мариноваться на 1,5-2 часа, периодически ...

Читать весь рецепт комментарии (2)