Говядина жаренная в кляре - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
iriska-ja iriska-ja

Репутация: +106

Россия, Омск

простой рецепт


Дата публикации: 2015-08-30    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 104 - 0,5 кг; 129 - 3 ст.л; 244 - по вкусу; 11757 - по вкусу; 256 - по вкусу; 912 - по вкусу; 408 - смазать сковороду

Способ приготовления:

Приготовим ингредиенты; Мясо нарезаем небольшими длинными кусочками; В тарелке смешиваем муку и специи. Отбиваем мяско молоточком. ... и обваливаем в смеси муки с приправами; Сковородку смазываем маслом, выкладываем кусочки обваленного мяска; Закрываем крышкой, убавляем огонь и жарим минут 7, затем аккуратно переворачиваем кусочки, чтоб кляр ...

Читать весь рецепт

gizmal gizmal

Репутация: +49

Россия, Астрахань

по домашнему


Дата публикации: 2014-05-10    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 104 - 1 кг; 408 - 3 ст. л; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 3534 - 4 шт; 745 - 100 гр; 129 - 200 гр; 134 - 200 гр

Способ приготовления:

Подготавливаем необходимые ингредиенты - Говядину, сухарики, муку, сыр, яйца и специи по вкусу. Смешиваем и взбиваем желтки яиц, соль и перец. Добавляем в получившуюся смесь тертый сыр, перемешиваем вилкой. Завернув говядину в пищевую пленку, чтобы брызги не разлетались по сторонам, отбиваем ее с обеих сторон. ...

Читать весь рецепт