Гречаники - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Надья Надья

Репутация: +3572

Россия, Тюмень

сытные и полезные


Дата публикации: 2014-12-25    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 224 - 1 стакан; 1395 - 500 г; 3534 - 2 шт.; 464 - 1 шт.; 435 - по вкусу; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Котлеты - одно из самых популярных блюд, и делать их можно по-разному. Можно добавлять к мясному фаршу различные овощи: капусту, морковь или картофель, мне нравится вариант котлет с грибочками "Мой рецепт котлет по-домашнему" . Гречаники ...

Читать весь рецепт

Valusha1212 Valusha1212

Репутация: +5007

Россия, Ростов-на-Дону

с фаршем


Дата публикации: 2016-10-27    Рецепт понравился: 27

Ингредиенты: 18761 - 300 гр.; 20414 - 250 гр.; 1469 - для обжаривания; 3534 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 129 - 5 ст.л.

Способ приготовления:

Раньше я часто добавляла в котлеты вместо риса гречневую крупу, но только недавно узнала, что такие котлетки называются гречаниками. Какие же они нежные и вкусные получаются, словами не передать, а надо просто хотя бы раз ...

Читать весь рецепт

ganna051085 ganna051085

Репутация: +2047

Россия, Крым

вкусные


Дата публикации: 2014-07-23    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 224 - 300 г; 1539 - 400 г; 464 - 1 шт; 3534 - 2 шт; 24 - 2 зубчика; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 1469 - 3 ст.л.; 129 - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Для приготовления гречаников нам понадобятся следующие ингредиенты: Очистить луковицу от шелухи; и разрезать на несколько частей. Затем перемолоть его в мясорубке. Далее перемалываем в мясорубке заранее отваренную гречку. Затем добавила к фаршу (гречка+мясо+лук) яйца и ...

Читать весь рецепт

angelika46 angelika46

Репутация: +9615

Беларусь, Островец

в томатно-луковой заливке


Дата публикации: 2015-04-07    Рецепт понравился: 34

Ингредиенты: 117 - 500 гр; 224 - 150 гр; 3534 - 3 шт; 464 - 4-5 шт; 13342 - 1 ч ложка; 545 - по вкусу; 1325 - 1 стакан; 408 - 150 мл; 6046 - 200 гр

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток! Вот захотелось чего-нибудь диетического, но очень вкусненького. Пришлось проштудировать свои записи и найти рецептик "Гречаников". Для приготовления понадобится готовый куриный фарш, но можно сделать и самим. Так же понадобиться гречневая крупа, ...

Читать весь рецепт

ksyundel ksyundel

Репутация: +232

Украина, Запорожье

сытные


Дата публикации: 2013-12-22    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 3508 - 1 стакан; 1006 - 0,5 кг.; 464 - 2 шт.; 2 - 1 шт.; 3534 - 1 шт.

Способ приготовления:

Готовятся они из гречки и свиной печени. Можно использовать говяжью-она нежнее. Я первый раз готовила это блюдо, всем очень понравилось, потому и хочу поделиться этим рецептом. Гречаники, как уже понятно из названия состоят из варёной ...

Читать весь рецепт

Sonya 31 Sonya 31

Репутация: +25978

Россия, Курск

в томатном соусе


Дата публикации: 2015-11-12    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 108 - 700 грамм; 3508 - половина стакана; 464 - 1 головка; 24 - 1 зубчик; 234 - 2 чайные ложки; 3534 - 1 штука; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу; 268 - по вкусу; 1469 - для жарки; 438 - половина стакана; 11719 - 1 чайная ложка

Способ приготовления:

Этот рецепт мне знаком давно. Еще моя бабушка готовила гречаники. На фоне детских воспоминаний готовлю их и сейчас. Первым делом займемся приготовлением гречки. Сначала нужно ее перебрать и промыть. Далее варим гречку обычным образом. Гречка ...

Читать весь рецепт

Арси-к Арси-к

Репутация: +14528

Россия, Обновление в профиле

Постные гречаники с манной крупой и морковью (без муки и яиц)


Дата публикации: 2017-04-21    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: 3508 - 400 г; 19079 - 1 крупная луковица; 2 - 3 шт.; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу; 11086 - 0.5 ст.; 1469 - сколько потребуется

Способ приготовления:

О том, что такое гречаники, я узнала на этом сайте, на Фоторецепте. В моем детстве такого блюда почему-то не было:) Мы часто жарили оладьи из овсянки и рисовые тефтели, но я и не подозревала даже, ...

Читать весь рецепт

coniors8 coniors8

Репутация: +5072

Россия, Владивосток

с индейкой и сельдереем на сковороде-гриль


Дата публикации: 2017-07-09    Рецепт понравился: 63

Ингредиенты: 224 - 100 г; 1469 - 100 мл; 4006 - 100 г; 464 - 1 шт.; 19398 - 50 г; 22783 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 1 - 1 шт.; 266 - по вкусу; 708 - по вкусу; 1723 - по вкусу

Способ приготовления:

Название гречаники я узнала только на Фоторецепте. Хотя раньше приходилось из гречки сочинять всевозможные вкусные блюда и фарши. Можно гречку добавлять к любым ингредиентам или наоборот. Даже если в начинке нет мясного фарша, а есть ...

Читать весь рецепт

nemo2000l nemo2000l

Репутация: +2116

Россия, Петрозаводск

с сырно-чесночной начинкой


Дата публикации: 2017-02-17    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты: 107 - 200 гр.; 18372 - 50 гр; 13032 - 3 шт.; 20414 - 1 пакет; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу; 677 - 50 гр.

Способ приготовления:

Добрый день! Сегодня я буду делать гречаники, но с начинкой. Пользоваться буду насадкой для кеббе, которая прилагалась к мясорубке. Кеббе - это такие полые котлетки. Начинка в них может быть любая. Импровизировать можно, было бы ...

Читать весь рецепт

swijaga swijaga

Репутация: +388

Россия, Ульяновск

с соусом из овощей


Дата публикации: 2015-08-27    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 1421 - 500 гр; 224 - 0,85 ст.; 538 - 1 ст.л.; 3534 - 1 шт.; 464 - 2 шт.; 812 - 2 шт.; 2 - 1 шт.; 234 - 2 ст. л.; 11719 - 1 ч.л.; 1469 - 3 ст.л.; 244 - 0,5 ч.л.; 419 - 0,3 ч.л.

Способ приготовления:

Надоели обычные котлеты? Но ведь можно найти массу вариантов их приготовления. Например, котлеты с гречневой крупой или гречаники. Блюдо само по себе интересное, а главное очень вкусное и сытное. К тому же добавление гречневой крупы ...

Читать весь рецепт

lenusikk lenusikk

Репутация: +15988

Россия, Санкт Петербург

со свиным фаршем


Дата публикации: 2016-02-20    Рецепт понравился: 45

Ингредиенты: 16064 - 1,5 стакана; 108 - 300 гр; 464 - 1 шт; 3534 - 2 шт; 534 - 1 ст ложка; 244 - по вкусу; 408 - для жарки

Способ приготовления:

Гречаники - это блюдо украинской кухни, готовить ее можно из всего, что найдется в холодильнике, а самым главным ингредиентом данного блюда является обычная гречневая каша. Гречаники получаются сочные, вкусные, отлично сочетаются с салатом из овощей ...

Читать весь рецепт

alena-ips alena-ips

Репутация: +5159

Беларусь

С подливкой


Дата публикации: 2022-01-13    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 34130 - 300 гр.; 1421 - 300 гр.; 3534 - 1 шт.; 129 - 50 гр.; 2 - 1 шт.; 464 - 1 шт.; 234 - 2-3 ст.л.; 244 - по вкусу; 409 - по желанию и по вкусу; 438 - приблизительно 1 стакан

Способ приготовления:

Доброго времени суток, дорогие друзья! Для разнообразия мясного меню решила приготовить гречаники. Никогда их раньше не готовила, но давно хотела попробовать. Правда, переживала, будут ли детки кушать данное блюдо. Но надежда была, так как и ...

Читать весь рецепт

natali435321 natali435321

Репутация: +962

Украина, Винница

Простые


Дата публикации: 2016-12-26    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 3508 - 0,5кг; 11718 - 300-400г; 3534 - 1шт.; 464 - 1шт.; 7576 - по вкусу

Способ приготовления:

Гречаники - это одно из моих самых любимых и лёгких блюд. Делаю я их часто, потому что моим они очень нравятся. Гречку нужно промыть и сварить до полуготовности. Можно варить, но я заливаю её кипятком ...

Читать весь рецепт

Пекарь007 Пекарь007

Репутация: +4218

Россия, Москва

с куриным мясом


Дата публикации: 2016-10-29    Рецепт понравился: 30

Ингредиенты: 17829 - 1 шт.; 20438 - 200 г; 464 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 24 - 3 зубка; 812 - 0,5 шт.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 3534 - 1 шт.; 129 - на обвалку

Способ приготовления:

Сегодня хочу напомнить такой вот простой рецепт тем, кто о нем забыл и поделиться идеей как не скучно использовать гречку с теми, кто еще не готовил это блюдо. Можно приготовить гречку специально, а можно использовать ...

Читать весь рецепт

Sharlotta12 Sharlotta12

Репутация: +1484

Украина

В духовке под сырной шубкой


Дата публикации: 2016-05-06    Рецепт понравился: 5

Ингредиенты: 1778 - 300 грамм; 3508 - 450 грамм; 464 - 1 штука; 1 - 1 штука; 3534 - 1 штука; 898 - 2 ст.л.; 230 - 1 ст.л.; 745 - 100 грамм; 24 - 2 зубочка; 7576 - по вкусу; 408 - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Гречаники люблю готовить еще со школы. Всегда раньше экспериментировала с этим блюдом - помню, делала их с разными начинками и сочетала с разными гарнирами. Но с рождением детей как-то позабылось все немного, перешла на разнообразные ...

Читать весь рецепт

svetaH svetaH

Репутация: +1033

Россия, Лыткарино

с добовлением майонеза


Дата публикации: 2016-03-16    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 1778 - 200гр; 16064 - 200гр; 3534 - 1 шт; 7576 - по вкусу; 24 - по вкусу; 464 - 1 шт; 538 - 1 ст.л; 408 - для жарки

Способ приготовления:

Я называю это приготовление котлет "готовим из того что по оставалась и жалко выкидывать". У меня остался фарш после приготовления пельмений. Ну если с самого начала приготовления начинать, то готовим фарш как на обычные котлеты. ...

Читать весь рецепт

Алевтиша Алевтиша

Репутация: +960

Украина, Запорожье

С куриной печенью и майонезно-чесносным соусом


Дата публикации: 2016-02-01    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 111 - 0,5 кг; 12687 - 1,5 стак; 464 - 1 шт; 15751 - 1 шт; 3534 - 1 шт; 129 - 2-3 ст.л.; 24 - 2 зубка; 1442 - 3 ст.л.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 12274 - 3-4 ст.л.

Способ приготовления:

Рецепт гречаников однажды родился у меня, как аналог печеночных оладьев. Я готовлю их с рисом. Но однажды, собравшись приготовить печеночные оладьи, я обнаружила в холодильнике оставшуюся гречневую кашу ( её было не много и всем ...

Читать весь рецепт

aksy-yulya aksy-yulya

Репутация: +781

Россия, Краснодар

в томатном соусе


Дата публикации: 2016-01-30    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 108 - 1 кг.; 224 - 150 гр.; 3534 - 2 шт.; 464 - 3 шт.; 888 - 1 л.; 2 - 2 шт.; 1469 - для жарки; 129 - для панировки; 539 - 1 пучок; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 24 - 2-3 зубчика

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток. Решила приготовить что-то новенькое, а не просто котлеты. Долго думала и решила приготовить гречаники. Очень вкусные гречнево-мясные котлетки. Для начала необходимо перебрать и промыть крупу. Посолить воду и сварить ее до ...

Читать весь рецепт

lilya01 lilya01

Репутация: +2958

Украина, Ирпень

Отличные котлетки "Диетические"


Дата публикации: 2014-11-15    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: 135 - 3 ст.лож; 464 - 1 шт; 3508 - 1 ст; 3534 - 2 шт; 968 - 300 г

Способ приготовления:

Я очень люблю гречку и гречаники любимые котлетки. Очень легкие, сытные и безумно вкусные. Я их называю"Диетические". Именно их и будем готовить. Для начала надо отварить гречку и телятину. Мясо перекручиваем через мясорубку, затем лук. ...

Читать весь рецепт

Вивьен Вивьен

Репутация: +5647

Россия, Смоленск

со свининой,в панировке.


Дата публикации: 2016-03-14    Рецепт понравился: 42

Ингредиенты: 108 - 450 гр; 224 - 100 гр; 464 - 1 шт; 24 - 2-3 зубчика; 3534 - 1 шт; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 358 - по вкусу; 135 - произвольно

Способ приготовления:

Вот и я созрела для того, чтоб приготовить столь популярные в последнее время гречаники) Особо замарачиваться не стала(на первое время), приготовила их просто в панировке. Такая вкуснота что муж проглотил сразу 6 штук) Мне осталось ...

Читать весь рецепт