Грибы в томатном соусе "Хмели-сунели" - рецепты

1973god 1973god

Репутация: +279

Украина, Полтава

маринованные грибы в томатном соусе


Дата публикации: 2014-08-03    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: грибы свежие - 1кг; томаты - 2кг; сахар-песок - 100г; соль - 50г; уксус 9% - 50г; перец сладкий - 2 шт; чеснок - 2 головки; приправа хмели-сунели - 1 пакетик

Способ приготовления:

Помидоры, сладкий перец, очищенный от семян перемолоть на мясорубке. В томатную массу добавить выдавленный через пресс чеснок, сахар, соль, уксус, приправу "Хмели-сунели".(По желанию острый перец) Варить томатный соус на маленьком огне 30-40 минут до приобретения густой консистенции. Добавить предварительно очищенные, промытые и проваренные грибы.(Грибы можно брать белые, маслята, польские, зеленушки, опята, даже шампиньоны). Проварить в ...

Читать весь рецепт комментарии (3)