Грибная икра - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Olela Olela

Репутация: +8425

Россия, Москва

из шампиньонов


Дата публикации: 2021-12-19    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 448 - 500 г; 2 - 1 шт; 464 - 1 шт; 34105 - 3 ст.л.; 244 - по вкусу; 358 - по вкусу

Способ приготовления:

Купил по акции полкило шампиньонов, суп не очень хотелось, решил побаловать себя икрой, хоть и грибной. Особых ингредиентов грибная икра не требует, главное – лук и морковь. Шампиньоны промываем от земли, при необходимости срезаем лишнее, ...

Читать весь рецепт

ЮджинКрол ЮджинКрол

Репутация: +4443

Россия, Москва

грибное ассорти


Дата публикации: 2017-09-29    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 10310 - 3 кг; 464 - 500 г; 2 - 500 г; 3051 - 0,5 ч. ложки; 419 - 0,5 ч. ложки; 244 - 3 ст. ложки; 1039 - 2 ст. ложки; 268 - 3 шт.; 408 - 200 мл

Способ приготовления:

Всем добрый день! Осень всегда радует нас ягодами и грибами. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом грибной икры. В лесу мы набрали много грибов, и как всегда не получаетсяя пройти мимо больших грибов. В результате ...

Читать весь рецепт

zaripova zaripova

Репутация: +849

Россия, Пермь

Из сушеных грибов


Дата публикации: 2020-11-03    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 13089 - 75 гр.; 2 - 1 шт.; 464 - 1 шт.; 1469 - 3 ст. ложки; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 24 - 1 зубчик; 538 - 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Шляпки опят мы маринуем, а вот ножки что-то стало жалко выбрасывать - высушили в электросушилке. Суп из ножек опят не сваришь - слишком они веревко-подобные, а вот икру сделать можно. Если опята будут сушеные вместе ...

Читать весь рецепт

angelika46 angelika46

Репутация: +9615

Беларусь, Островец

с овощами на зиму


Дата публикации: 2021-07-03    Рецепт понравился: 32

Ингредиенты: 10310 - любое количество; 2 - 100 гр; 23156 - 3 шт; 24 - 10 зубков; 408 - 50 мл; 244 - по вкусу; 33268 - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток! Чтобы получить вот такие красивые баночки с грибной икрой, надо в начале сходить в лес за грибами. Удачный день подошел к концу и теперь можно заняться приготовлением продуктов тихой охоты, а ...

Читать весь рецепт

Gotja Gotja

Репутация: +19447

Россия, заводоуковск

из опят


Дата публикации: 2015-09-03    Рецепт понравился: 34

Ингредиенты: 1454 - 2,5 кг; 2 - 2 шт; 464 - 3 шт.; 408 - 2 ст.; 244 - по вкусу; 419 - 1 ч.л.; 24 - 5 зубчиков; 964 - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Сезон опят в самом разгаре! После каждого похода в лес, домой приносим не менее ведра опят. Как приготовить грибницу из опят я уже писала, сегодня приготовила икру грибную из опят. Я считаю, что самая лучшая ...

Читать весь рецепт

Zainka Zainka

Репутация: +985

Россия, Санкт-Петербург

из лесных грибов


Дата публикации: 2014-09-15    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 10310 - 2 кг; 2 - 300 г; 464 - 300 г; 1469 - 500 мл; 248 - 10 шт.; 268 - 2 шт.; 244 - по вкусу; 1039 - 1 ст л; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Этот год на удивление грибной, по крайней мере, в Карелии и Ленинградской области. Как правило, белые грибы и боровики мы сушим, маринуем и солим. Подосиновики, подберезовики, маслята - отвариваем и замораживаем. А для грибной икры ...

Читать весь рецепт

косточка косточка

Репутация: +155

Россия, Омск

на зиму


Дата публикации: 2016-10-03    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 687 - 2 кг.; 2 - 200 гр.; 464 - 200 гр.; 244 - по вкусу; 408 - 300 гр.

Способ приготовления:

Идея сделать несколько баночек грибной икры в качестве заготовки на зиму пришла ко мне неожиданно вместе с самими грибами. Изначально хотела просто обжарить грибы и заморозить полуфабрикат на зиму, но карта выпала иначе. До ужаса ...

Читать весь рецепт

zolotaia zolotaia

Репутация: +12972

Россия, Норильск

отличная закуска


Дата публикации: 2014-10-24    Рецепт понравился: 40

Ингредиенты: 10787 - 400 гр; 2 - 1 шт; 464 - 1 шт; 244 - по вкусу; 1469 - для обжарки

Способ приготовления:

Мы большие любители грибов. Любим их и кушать, и собирать. У нас в Норильске мы грибы не собираем, так как кругом заводы, а грибы все в себя впитывают, как губка. А вот в отпуске в ...

Читать весь рецепт

Annyshka Ter Annyshka Ter

Репутация: +333

Россия, Петрозаводск

по-карельски


Дата публикации: 2016-08-10    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 687 - 1 кг.; 244 - по вкусу; 464 - 2-3 шт.; 1469 - 2-3 ст.л.

Способ приготовления:

Этим летом в наших лесах много грибов. Часто готовим грибную икру по самому простейшему рецепту бабушки карелки. Получается вкусно и дальше можно использовать ее, например, для жульена. Вот приготовлением икры сейчас и займемся. Берем грибы ...

Читать весь рецепт

miss Domnika miss Domnika

Репутация: +5445

Россия, Лодейное Поле Ленинградская об

в мультиварке на зиму


Дата публикации: 2023-10-11    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: 687 - 2 кг; 2 - 2 шт; 464 - 2 шт; 414 - 1-2 шт; 24 - 3-4 зуб

Способ приготовления:

Предлагаю вас простой способ приготовления икры из лесных грибов. Итак, нам понадобятся любые лесные грибы. Их надо замочить хотя бы на 10 часов меняя воду минимум два раза. Затем отвариваем грибы полчаса. Снимаем пенку. В ...

Читать весь рецепт

nemo2000l nemo2000l

Репутация: +2116

Россия, Петрозаводск

Исключительно из белых грибов.


Дата публикации: 2021-09-13    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 1785 - 2 кг.; 888 - 3 шт.; 12781 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 1469 - 100 гр.

Способ приготовления:

Доброго дня. Грибным оказался этот год. И на удивление - белых грибов было очень много. Грибную икру можно делать из любых грибов. Но по вкусу - белый гриб самый красивый, самый вкусный. В былые времена ...

Читать весь рецепт

brozhaeva brozhaeva

Репутация: +2200

Россия, Читаю с опозданием

Быстро, просто и вкусно - на ЗИМУ!


Дата публикации: 2018-09-17    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: 24 - 5 зубчиков; 244 - по вкусу; 268 - 3 листа; 408 - 200 мл.; 419 - 1 ч. л.; 464 - 5 головок.; 1454 - 2,5 кг.; 4242 - 1 ч. л.; 27558 - 7 шт.

Способ приготовления:

Приветствую Вас, дорогие друзья и гости! Сейчас грибной сезон и мне хотелось бы с вами поделиться рецептом грибной икры из опят. Грибы перебрать от мусора и тщательно промыть под струей холодной воды воды. Поставить отвариваться. ...

Читать весь рецепт

OlgaCh OlgaCh

Репутация: +3658

Россия, Санкт-Петербург

С баклажанами, помидорами и чесноком


Дата публикации: 2019-10-13    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 11 - 2 шт.; 34 - пучок; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 464 - 2 шт.; 812 - 1 шт.; 10310 - 1 кг.; 14891 - 2 шт.; 15231 - 1 шт.; 24 - 4-5 зубчиков

Способ приготовления:

Здравствуйте! Грибная икра - очень вкусная закуска! И готовят ее, конечно, когда грибов много и запасы сушеных, маринованных, соленых и просто замороженных грибов уже полны. И если вы уже заполнили все ваши погреба грибными запасами ...

Читать весь рецепт

Natsha Natsha

Репутация: +1430

Россия, Chelyabinsk

из опят с болгарским перцем.


Дата публикации: 2020-09-28    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: 16363 - 5 кг; 464 - 1 кг; 2 - 1 кг; 24 - по вкусу; 408 - для жарки; 244 - по вкусу; 20398 - по вкусу; 1039 - по вкусу; 414 - 1 кг

Способ приготовления:

Первый раз попробовала сделать грибную икру, из опят. В этом году грибов удалось собрать очень много. Были небольшие. И уже подросшие. Для приготовления блюда необходимо еще приготовить перец болгарский, лук, морковь, чеснок. А также подсолнечное ...

Читать весь рецепт