Грибная икра - рецепты

Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
ЮджинКрол ЮджинКрол

Репутация: +4435

Россия, Москва

грибное ассорти


Дата публикации: 2017-09-29    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: грибы лесные - 3 кг; лук репчатый - 500 г; морковь - 500 г; перец красный сладкий - 0,5 ч. ложки; перец черный молотый - 0,5 ч. ложки; соль - 3 ст. ложки; уксус 9% - 2 ст. ложки; лавровый лист - 3 шт.; масло подсолнечное - 200 мл

Способ приготовления:

Всем добрый день! Осень всегда радует нас ягодами и грибами. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом грибной икры. В лесу мы набрали много грибов, и как всегда не получаетсяя пройти мимо больших грибов. В результате ...

Читать весь рецепт комментарии (4)

Gotja Gotja

Репутация: +19419

Россия, заводоуковск

из опят


Дата публикации: 2015-09-03    Рецепт понравился: 33

Ингредиенты: грибы опята - 2,5 кг; морковь - 2 шт; лук репчатый - 3 шт.; масло подсолнечное - 2 ст.; соль - по вкусу; перец черный молотый - 1 ч.л.; чеснок - 5 зубчиков; уксусная эссенция 70% - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Сезон опят в самом разгаре! После каждого похода в лес, домой приносим не менее ведра опят. Как приготовить грибницу из опят я уже писала, сегодня приготовила икру грибную из опят. Я считаю, что самая лучшая ...

Читать весь рецепт комментарии (7)

Zainka Zainka

Репутация: +981

Россия, Санкт-Петербург

из лесных грибов


Дата публикации: 2014-09-15    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: грибы лесные - 2 кг; морковь - 300 г; лук репчатый - 300 г; масло растительное - 500 мл; перец горошком - 10 шт.; лавровый лист - 2 шт.; соль - по вкусу; уксус 9% - 1 ст л; перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Этот год на удивление грибной, по крайней мере, в Карелии и Ленинградской области. Как правило, белые грибы и боровики мы сушим, маринуем и солим. Подосиновики, подберезовики, маслята - отвариваем и замораживаем. А для грибной икры ...

Читать весь рецепт комментарии (1)

косточка косточка

Репутация: +155

Россия, Омск

на зиму


Дата публикации: 2016-10-03    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: грибы - 2 кг.; морковь - 200 гр.; лук репчатый - 200 гр.; соль - по вкусу; масло подсолнечное - 300 гр.

Способ приготовления:

Идея сделать несколько баночек грибной икры в качестве заготовки на зиму пришла ко мне неожиданно вместе с самими грибами. Изначально хотела просто обжарить грибы и заморозить полуфабрикат на зиму, но карта выпала иначе. До ужаса ...

Читать весь рецепт комментарии (1)

zolotaia zolotaia

Репутация: +12950

Россия, Норильск

отличная закуска


Дата публикации: 2014-10-24    Рецепт понравился: 38

Ингредиенты: смесь лесных грибов - 400 гр; морковь - 1 шт; лук репчатый - 1 шт; соль - по вкусу; масло растительное - для обжарки

Способ приготовления:

Мы большие любители грибов. Любим их и кушать, и собирать. У нас в Норильске мы грибы не собираем, так как кругом заводы, а грибы все в себя впитывают, как губка. А вот в отпуске в ...

Читать весь рецепт комментарии (24)

Annyshka Ter Annyshka Ter

Репутация: +332

Россия, Петрозаводск

по-карельски


Дата публикации: 2016-08-10    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: грибы - 1 кг.; соль - по вкусу; лук репчатый - 2-3 шт.; масло растительное - 2-3 ст.л.

Способ приготовления:

Этим летом в наших лесах много грибов. Часто готовим грибную икру по самому простейшему рецепту бабушки карелки. Получается вкусно и дальше можно использовать ее, например, для жульена. Вот приготовлением икры сейчас и займемся. Берем грибы ...

Читать весь рецепт комментарии (2)

brozhaeva brozhaeva

Репутация: +1661

Россия, Читаю с опозданием

Быстро, просто и вкусно - на ЗИМУ!


Дата публикации: 2018-09-17    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: чеснок - 5 зубчиков; соль - по вкусу; лавровый лист - 3 листа; масло подсолнечное - 200 мл.; перец черный молотый - 1 ч. л.; лук репчатый - 5 головок.; грибы опята - 2,5 кг.; уксус 70% - 1 ч. л.; морковь свежая мелкая - 7 шт.

Способ приготовления:

Приветствую Вас, дорогие друзья и гости! Сейчас грибной сезон и мне хотелось бы с вами поделиться рецептом грибной икры из опят. Грибы перебрать от мусора и тщательно промыть под струей холодной воды воды. Поставить отвариваться. ...

Читать весь рецепт комментарии (24)

OlgaCh OlgaCh

Репутация: +1467

Россия, Санкт-Петербург

С баклажанами, помидорами и чесноком


Дата публикации: 2019-10-13    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: баклажаны - 2 шт.; петрушка - пучок; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; лук репчатый - 2 шт.; перец сладкий - 1 шт.; грибы лесные - 1 кг.; помидоры крупные - 2 шт.; морковь крупная - 1 шт.; чеснок - 4-5 зубчиков

Способ приготовления:

Здравствуйте! Грибная икра - очень вкусная закуска! И готовят ее, конечно, когда грибов много и запасы сушеных, маринованных, соленых и просто замороженных грибов уже полны. И если вы уже заполнили все ваши погреба грибными запасами ...

Читать весь рецепт комментарии (18)