Грудинка по-домашнему - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
чудеса чудеса

Репутация: +2605

Россия

грудинка в луковой шелухе с чесноком


Дата публикации: 2015-03-27    Рецепт понравился: 37

Ингредиенты: 24 - 5-6 зубчиков; 244 - 0,5 стакана; 419 - по вкусу; 438 - 1 литр; 1209 - горсть; 9375 - 0,5 кг; 248 - 5-6 шт

Способ приготовления:

О, сало!:) Самая классная закуска, особенно для мужчин, улетает махом. Да и бутерброды с салом удобно брать с собой куда-нибудь. Вообщем, сало-это вещь! Этот рецепт засолки известен, наверное, очень многим, и лучше всего он подходит ...

Читать весь рецепт

Гусёнккка Гусёнккка

Репутация: +6998

Россия, Муром

Вместо покупной. Варить всего 20 минут


Дата публикации: 2019-01-20    Рецепт понравился: 31

Ингредиенты: 24 - по вкусу; 244 - 1 ст.; 419 - по вкусу; 1439 - 0,5 кг

Способ приготовления:

Покупать колбасные деликатесы не очень выгодно ни для нашего кошелька ни для наших желудков. Лучше и полезнее готовить деликатесы самим. По крайней мере, тут мы хотя бы можем отслеживать процесс приготовления. Отварная грудинка - одна ...

Читать весь рецепт

Росинка Росинка

Репутация: +622

Россия, Владимирская

В луковой шелухе и с чесноком - очень вкусно!


Дата публикации: 2012-10-16    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты: 24 - 2 головки; 244 - 2 ст. л.; 248 - несколько штук; 268 - 3-5 шт.; 271 - 3-5 шт.; 419 - по вкусу; 1209 - горсть; 3530 - 1,5-2 кг

Способ приготовления:

Очень давно готовлю грудинку по этому рецепту. Половину всего чеснока нарезать на крупные кусочки, сделать на мясе надрезы и нашпиговать чесноком со всех сторон: Луковую шелуху, естественно, промыть. Я не люблю, когда шелуха пристает к ...

Читать весь рецепт

Marsian4ik Marsian4ik

Репутация: +5312

Россия, Москва

С пряными травами и чесноком, запеченая в фольге.


Дата публикации: 2015-12-20    Рецепт понравился: 42

Ингредиенты: 1439 - 700 грамм; 24 - 1-2 зубчика; 863 - 2 ст.ложки; 244 - 2 ч.ложки; 268 - 4 шт.

Способ приготовления:

И снова всем доброго времени суток! Сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом рецептом запекания в духовке сочной и ароматной свиной грудинки. В моей семье-это отменная альтернатива всем колбасам. И на кусок свинину отлично ...

Читать весь рецепт

Yulechka1990 Yulechka1990

Репутация: +685

Россия, Тула

для бутербродов


Дата публикации: 2014-06-24    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 1439 - 500 гр.; 244 - 1 ч.л.; 419 - 0,5 ч.л.; 8994 - 1 ч.л.

Способ приготовления:

В последнее время найти хороший кусочек копченой грудинки в наших магазинах мне стало тяжеловато: то очень жирные, то невкусные, то еще что-нибудь. И я решила попробовать приготовить ее сама. Правда уже не копченую, но тоже ...

Читать весь рецепт

S lana S lana

Репутация: +1845

Россия, Нижний Тагил

соленая в рассоле


Дата публикации: 2018-11-19    Рецепт понравился: 29

Ингредиенты: 24 - 1 головка; 244 - 2 ст ложки; 1439 - 1,5 кг; 3118 - 3 шт; 23156 - 2 шт; 12789 - 5 шт; 28111 - по вкусу

Способ приготовления:

Приветствую всех заглянувших на мою страничку! Сегодня расскажу вам один из простых способов засолить грудинку в домашних условиях. Получается она гораздо вкуснее магазинской, к тому же можно корректировать количество приправ по своему вкусу. Понадобится кусочек ...

Читать весь рецепт

olginag olginag

Репутация: +17

Россия, Казань

Грудинка соленая не холодного и не горячего способа


Дата публикации: 2015-02-13    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 1439 - 2 кг.; 10639 - по вкусу; 1723 - по вкусу

Способ приготовления:

Брали грудинку 2 кг. Именно грудинку с мяском, то есть там не чистое сало. Делал муж 12 февраля. На тот момент цена грудинки в Казани около 230 руб. Режем на средние кусочки. В качестве специи ...

Читать весь рецепт

Marisheka Marisheka

Репутация: +321

Украина

вареная при низкой температуре


Дата публикации: 2016-03-03    Рецепт понравился: 33

Ингредиенты: 1439 - 700 г; 24 - 4 зубчика; 268 - 4 шт; 244 - по вкусу; 358 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Наше небольшое семейство очень любит различную колбаску, ветчину и разные мясные магазинные изделия. Но в полезности этих блюд приходится сомневаться. Уже не раз убедились -дорого не всегда значит качественно. Купишь за приличную цену кусок буженины, ...

Читать весь рецепт

aleftinoshca aleftinoshca

Репутация: +558

Россия, Первоуральск

в пакете ,с картофелем


Дата публикации: 2015-07-23    Рецепт понравился: 29

Ингредиенты: 8740 - 1,4 кг; 1 - 7-8 штук; 24 - 5 зубчиков; 456 - по вкусу; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 464 - 1 головка

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток! Супруг любитель мясных блюд. И поэтому частенько дома готовим что нибудь по мясистей. Хочу предложить вашему вниманию простое в приготовлении, но очень сытное блюдо. Для него нам понадобиться свиная грудинка на ...

Читать весь рецепт

Ina9l Ina9l

Репутация: +7554

Россия, Чайковский

за 15* минут


Дата публикации: 2017-09-21    Рецепт понравился: 27

Ингредиенты: 9375 - 1 кг; 1209 - 2 горсти; 244 - 100 гр; 24 - 6 зубчиков; 419 - 1 чл; 11757 - 1 чл

Способ приготовления:

Хочу поделиться с вами очень быстрым и вкусным рецептом приготовления свиной грудинки. Такая грудинка не только быстро готовится, но и быстро съедается, так что советую делать сразу больше, тем более, что в морозилке она может ...

Читать весь рецепт

samohina samohina

Репутация: +620

Россия

Запеченная.


Дата публикации: 2015-04-30    Рецепт понравился: 32

Ингредиенты: 1439 - 1 шт.; 12055 - 2 ч. л.; 244 - 2 ч. л.; 708 - 2 ч. л.; 262 - 1 ч. л.; 24 - 5 шт.

Способ приготовления:

Вот такая замечательная грудинка у Вас получится, если Вы воспользуетесь следующим рецептом: Для приготовления этого блюда нам понадобится грудинка свиная. Не важно с косточками она будет или без, главное чтобы была она помясистее))) Для начала ...

Читать весь рецепт

Трюфелька Трюфелька

Репутация: +8332

Россия, Санкт-Петербург

Варено-копченая за 20 минут!


Дата публикации: 2019-02-03    Рецепт понравился: 55

Ингредиенты: 1439 - 500 гр; 24 - по вкусу; 1044 - 150 гр; 409 - по вкусу; 17550 - по вкусу

Способ приготовления:

Сейчас всё чаще и чаще люди разочаровываются в мясных и колбасных магазинных продуктах, а без перекуса в обычной жизни сложно обойтись. Поэтому вот такая грудинка - прекрасный вариант вкусного и недорогого домашнего продукта. При этом ...

Читать весь рецепт

MarEvo512 MarEvo512

Репутация: +1644

Россия, Москва

использовала подчеревок вместо грудинки


Дата публикации: 2019-02-23    Рецепт понравился: 33

Ингредиенты: 3530 - 750 г; 244 - 2 ст.ложки; 24 - 6 зубков; 3904 - 6 шт.; 3406 - 6 шт.; 16904 - 6 шт.; 268 - 2 шт.; 710 - 0,5 ч.ложки; 1209 - на глаз; 438 - 0,75 л

Способ приготовления:

В очередной раз собираясь приготовить вареную в луковой шелухе грудинку, отправилась за мясом, но впервые купила не грудинку, а подчеревок. Это нижняя часть брюшины, и как мне сказал продавец, покупатели охотно берут именно это мясо ...

Читать весь рецепт

miss Domnika miss Domnika

Репутация: +5484

Россия, Лодейное Поле Ленинградская об

в фольге


Дата публикации: 2019-07-18    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 1439 - 500 гр; 24 - 2-4 зуб.; 248 - 15-20 шт; 268 - 2-3 шт

Способ приготовления:

Свиную грудинку все хозяйки делают по-своему. В каждом рецепте есть свои нюансы и изюминки. Я хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов приготовления этого блюда. Я запекала грудинку в фольге в духовке. Нам ...

Читать весь рецепт

Жаннэт Жаннэт

Репутация: +5296

Россия, Чернышевск

Вареная!


Дата публикации: 2017-02-10    Рецепт понравился: 39

Ингредиенты: 1439 - 1,5-2 кг; 409 - по вкусу; 268 - 8-12 шт.; 244 - 8-10 ч.л.; 438 - 3-5 л.; 12789 - 10-15 шт.; 24 - 15-20 зубч.

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток! Сегодня напишу об одном из самых любимых рецептов моего мужа. Для начала мясо грудинки мою, кладу на стол, обильно солю и пропускаю через чеснокодавилку чеснок; Готовлю специи. В тарелку кладу приправы: ...

Читать весь рецепт