Грузди и рыжики соленые - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Ева Браун Ева Браун

Репутация: +8626

Россия, Псков

Простой рецепт. Всего одна цифра, которую нужно запомнить.


Дата публикации: 2017-04-13    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 22332 - весь урожай; 22333 - 1 ч. ложка; 822 - по вкусу; 1975 - по вкусу; 24 - несколько зубчиков; 22334 - 1 штука; 539 - по вкусу; 268 - по вкусу; 248 - по вкусу

Способ приготовления:

Если в прежние времена соленые грибы деликатесом не считались, то сегодня изысканное блюдо под названием "соленые грузди" могут себе позволить только истинные ценители или грибники, которые в грибной сезон активно занимаются тихой охотой. В наших ...

Читать весь рецепт

lapkaa lapkaa

Репутация: +2546

Россия, Уфа

Холодный способ,просто и очень вкусно (фото)


Дата публикации: 2012-10-08    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: 2055 - 2-3к г; 24 - по вкусу; 1975 - 1-2 шт; 539 - пучек; 248 - шт; 244 - чуть-чуть

Способ приготовления:

Вот однажды как то раз муж из лесу груздей принес... с этого то и началось... Подготавливаем грибочки к засолке, для начала хорошенько промываем под проточной водицей. И замачиваем наши дары природы в холодной воде с ...

Читать весь рецепт

Актюбинка2 Актюбинка2

Репутация: +1249

Казахстан, Читаю с опозданием

на зиму


Дата публикации: 2014-08-22    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 3366 - 2 кг; 244 - 4 ст.ложки; 438 - 1,25 л; 268 - 5 шт; 3904 - 0,5 ч. ложки; 4242 - 1 ч. ложка

Способ приготовления:

Грибной сезон открыт! Вот и первый урожай в этом году. Люблю собирать грибы, люблю их есть. Правда, заготовка груздей на зиму - занятие не очень увлекательное. Переработка уже собранных грибов – это титанический труд: мытье, ...

Читать весь рецепт

3osanka 3osanka

Репутация: +40

Россия, Екатеринбург

самый простой рецепт засолки


Дата публикации: 2012-10-03    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: ***

Способ приготовления:

Собраные в лесу грибы (грузди и рыжики солятся по одному рецепту) мою в проточной холодной воде обычной губкой за 20 рублей. Разрезаю на такие дольки, чтоб можно было удобно вилкой потом подцепить из банки и ...

Читать весь рецепт

Пышечка Пышечка

Репутация: +1995

Россия

Без варки.


Дата публикации: 2017-10-28    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: 3366 - по желанию; 244 - 1 ст. ложка на литровую банку; 268 - по вкусу; 539 - по вкусу; 19640 - по вкусу; 23758 - по вкусу; 14396 - по вкусу; 3904 - по вкусу; 3406 - по вкусу; 24 - по вкусу; 271 - по вкусу

Способ приготовления:

В этом году нам повезло с белыми груздями. В сентябре в лесу их можно было найти очень много. Грузди решили посолить холодным способом. Но прежде их тщательно очистили от лесного мусора. Самые крупные грузди я ...

Читать весь рецепт

ГотовимПросто ГотовимПросто

Репутация: +231

Казахстан

для долгого хранения


Дата публикации: 2019-09-12    Рецепт понравился: 5

Ингредиенты: 2055 - сколько умещается; 244 - 1 ст.л.; 22709 - 1 ч.л.; 2118 - 0,4 ч.л.; 438 - 1 стакан; 1469 - 1 ст.л.; 964 - 1 ч.л.; 268 - 2 шт; 10397 - 5 шт; 857 - 0,5 ч.л.; 24 - 1 зуб.

Способ приготовления:

Грибной сезон в самом разгаре, собираем грузди. Я буду их солить. Хочу поделиться с вами своим рецептом засолки этих замечательных грибов « от А до Я». То есть, от момента сбора до вкусной заправки уже ...

Читать весь рецепт

Natsha Natsha

Репутация: +1430

Россия, Chelyabinsk

Три дня и готово!


Дата публикации: 2020-09-14    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 22332 - 7 кг; 12219 - 1 кг; 244 - 400-500 гр.; 268 - по вкусу; 24 - по вкусу; 248 - по вкусу

Способ приготовления:

В этом году "тихая" охота была очень удачной. Урожай грибов просто порадовал. Больше всего люблю соленые из груздей. И рыжиков тоже. Вот он, радость грибника. Груздь сырой. Стоит открыто, не прячется. А сухие грузди всегда ...

Читать весь рецепт