Гуляш "Пражская весна" из говядины с кнедликами - рецепты

evagerus evagerus

Репутация: +409

Россия, Москва

Как в ресторане


Дата публикации: 2020-09-26    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 104 - 1.5 кг; 11531 - 1 шт; 23290 - 2 шт; 698 - 1 шт; 414 - 1 шт; 408 - по вкусу; 545 - по вкусу; 419 - по вкусу; 268 - 2 шт; 2651 - 0.5 л; 438 - 2 л; 159 - 2 ст л; 33214 - 1 шт; 534 - 3 ст л; 3534 - 1 шт; 244 - щепотка

Способ приготовления:

А данный гуляш уже из Праги. Тут он достаточно популярен, а овощная подушка в разных ресторанах подаётся по-разному. Получается очень вкусно и необычно. Берем наше мясо, промываем и отрезаем от него кусок в грамм 150. В кастрюлю наливаем воду, солим, перчим, добавляем лавровый лист. Доводим до кипения, добавляем кусок мяса и варим бульон. После того, ...

Читать весь рецепт