Хлеб "Богатырский" - рецепты



SandraPL SandraPL

Репутация: +1636

Россия, Новотроицк

хлеб получается необыкновенно мягкий, при нажатии расправляется


Дата публикации: 2016-01-22    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 13077 - 5 гр; 534 - 450 гр; 11719 - 3 ст л; 1411 - 30 гр; 244 - 1 ч л; 438 - 200 мл; 187 - 100 мл

Способ приготовления:

Хлеб получается с плотной мягкой корочкой. Очень воздушный и нежный мякиш. При нажатии сверху расправляется. Тесто: Растворить активные дрожжи в 200 мл теплой кипяченой воды. Мешать сухие ингредиенты: мука + сахар + размягченный маргарин + соль 1 ч л. Все хорошо перемешать, перетереть руками. Затем добавить теплое молоко 100 мл и растворенные в 200 мл ...

Читать весь рецепт