Добавить рецепт
с укропом и кориандром
Дата публикации: 2016-01-25 Рецепт понравился: 1
Ингредиенты: 534 - 400 гр; 952 - 100 гр; 438 - 250 мл; 349 - 2 ст.л; 950 - 2 ст.л; 244 - щепотка; 262 - ст.л; 857 - ст.л; 573 - 1 чайная л.
Способ приготовления:
По последовательности заведенной в вашей хлебопечке (они разные, в некоторых сначала жидкость, потом сухое, в некоторых-наоборот) закладываем ингредиенты: дрожжи, обе муки, соль, солод, мед, кориандр, сушеный укроп. Солод беру обычный ржаной - который продают для приготовления кваса. Он придает красивый темный цвет тесту. Кориандр и укроп можно заменять льняным семенем, семенами подсолнечника, кунжутом. Мед, если ...