Хлеб со ржаной мукой - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Dina123 Dina123

Репутация: +2516

Россия, Ярославль

с квасным суслом


Дата публикации: 2017-01-16    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 534 - 1,5 стакана; 390 - 1,5 стакана; 438 - 1 стакан; 244 - 1 ч.л.; 10357 - 12 г; 19052 - 2 ст.л.; 1710 - 2 ст.л.; 1469 - 2 ст.л.; 375 - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Из приведенного количества продуктов получается немаленькая буханка ржано-пшеничного хлеба (грамм 600). Квасное сусло придает темный цвет и характерный для ржаного хлеба приятный кисло-сладкий вкус. Готовится домашний хлеб очень просто. Нужные продукты: Кусочек прессованных дрожжей соответствующего размера разболтать в стакане теплой воды с чайной ложкой сахара ...

Читать весь рецепт

Laptik Laptik

Репутация: +2014

Россия, Ростов-на-Дону

На скорую руку.


Дата публикации: 2015-12-12    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: 534 - 400 грамм; 952 - 200 грамм; 6242 - 60 грамм; 438 - 200 грамм; 573 - 11 грамм; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Домашний хлеб при любых всегда условиях превосходит тот, который мы приносим из магазина. Рецепт, которым я хочу сегодня поделиться, припасен у меня для экстренных случаев. Например, если мы садимся обедать и вдруг выясняется, что дома нет хлеба, а идти за ним конечно никто не хочет. ...

Читать весь рецепт