Хлеб "Татьянинский" на молочной сыворотке - рецепты
Добавить рецепт
Ржано-пшеничный дрожжевой.
Дата публикации: 2016-02-23 Рецепт понравился: 21
Ингредиенты: 244 - по вкусу; 534 - 1 кг; 952 - 1 кг; 5604 - по вкусу; 10357 - 10 гр.; 17377 - 1 л
Способ приготовления:
Засыпаем в глубокую кастрюлю пшеничную муку, примерно 10 столовых ложек; Добавляем столько же ржаной муки; Засыпаем сухие дрожжи; Молочную сыворотку нагреваем до почти горячего состояния и заливаем в муку, замешиваем тесто; Добавляем сушеную зелень; Перемешиваем и вливаем пол стакана не рафинированного и не деодорированного подсолнечного масла, можно другое растительное, но мой хлеб ароматный и пряный ...