Хумус - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Елена Ч Елена Ч

Репутация: +19857

Россия, Екатеринбург

с кунжутом - полезно и сытно


Дата публикации: 2021-07-03    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 222 - 200 гр.; 484 - 2 ст.л.; 14170 - 3 ст.л.; 244 - 0,5 ч.л.; 260 - по вкусу; 708 - по вкусу; 232 - 0,5 ч.л.; 24 - 1-2 дольки; 438 - 0,5 л

Способ приготовления:

Хумус - это очень полезная паста из нута (турецкого гороха) и кунжута. Оказывается приготовить его очень просто и недорого, намного дешевле и полезнее, если приготовить дома. Вариантов добавок к классическому хумусу много - с кедровыми ...

Читать весь рецепт

walery walery

Репутация: +3980

Россия, Санкт-Петербург

по домашнему


Дата публикации: 2015-06-03    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 222 - 200 гр; 677 - 6-8 ст. ложек; 140 - 2 ст. ложки; 262 - 1 ч.л; 12657 - 1 ч.л; 24 - 2 зубчика; 14171 - по вкусу

Способ приготовления:

Нут промываем и замачиваем. Я замачиваю на ночь. Утром варю примерно час или чуть больше, нут должен стать мягким. После варки сливаем воду. Эту воду не выливаем, она нам понадобится. Далее подготавливаем специи- кунжут, зиру ...

Читать весь рецепт

inna88 inna88

Репутация: +9189

Россия, Сочи

правильная еда


Дата публикации: 2014-06-29    Рецепт понравился: 29

Ингредиенты: 222 - 200 г.; 87 - 50 г.; 677 - 3 ст.л.; 24 - 4 шт.; 416 - 20 мл.; 244 - 5 г.; 3051 - 5 г.; 2578 - 3 г.; 4301 - 3 г.; 419 - 2 г.; 5954 - 3 г.

Способ приготовления:

Рецептов приготовления хумуса много, и все конечно правильные так как хумус можно готовить по своим предпочтениям. Принцип приготовление хумуса одинаков, делает его таким разным специи которые входят в его состав. Готовится "хумус" из Турецкого гороха ...

Читать весь рецепт

Harum Harum

Репутация: +1042

Россия, Москва

Классический + ещё несколько вариантов


Дата публикации: 2013-10-17    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 222 - 500 гр.; 677 - 7 ст. л.; 628 - 6 ст. л.; 265 - 0,5 ст. л.; 24 - 4 зубчика; 416 - 4 ст. л.; 244 - по вкусу; 409 - вариативно

Способ приготовления:

В последнее время в России хумус (протёртое нутовое пюре с добавлением специй и кунжутной пасты) набирает популярность. В восточных же странах он считается повседневной едой. В связи с тем, что в это блюдо я влюбилась, ...

Читать весь рецепт

Elenska Elenska

Репутация: +611

Россия, Москва

с домашней тахиной


Дата публикации: 2015-06-12    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 24 - 2 дольки; 222 - 1 стакан; 244 - 1 ч.ложка; 258 - щепотка; 260 - щепотка; 265 - щепотка; 443 - 0.5 шт.; 533 - 1 ч.ложка; 677 - 3 ст.ложки; 419 - щепотка; 14271 - 4 ст.ложки

Способ приготовления:

Добрый день, посетители сайта ФотоСтрана. Сегодня я хочу поделиться рецептом восточного блюда, называемого Хумус. Это блюдо является одним из самых популярных на Востоке. Рецептов приготовления Хумуса очень много. Но в основном отличие состоит в тех ...

Читать весь рецепт

anamax1976 anamax1976

Репутация: +847

Россия, Москва

с чесноком и лимоном


Дата публикации: 2014-12-21    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 24 - 1-2 зубчика; 222 - чуть меньше стакана; 244 - по вкусу; 260 - по вкусу; 419 - по вкусу; 1645 - 2-3 чайные ложки; 4195 - 1-2 чайные ложки; 11164 - 2-3 столовые ложки

Способ приготовления:

У нас в семье с недавних пор нут стал постоянно присутствовать на столе. Некоторое время назад я писала о том, как приготовить нут с помидорами и беконом . Сегодня хочу поделиться ещё одним очень популярным ...

Читать весь рецепт

olga-is olga-is

Репутация: +3593

Молдова, Кишинёв

С тыквой


Дата публикации: 2018-11-04    Рецепт понравился: 50

Ингредиенты: 29 - 200 г; 222 - 200 г; 244 - 0,5 ч. л.; 278 - щепотка; 419 - по вкусу; 443 - 0,5 шт.; 677 - 5 ст. л.; 710 - щепотка; 2578 - 1 ч. л.; 13032 - 3 шт.; 16158 - 1 ст. л.; 25134 - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Очень люблю хумус, чаще всего готовлю классический, вот по этому рецепту: "Классический хумус" , но осенью, когда появляется моя любимая тыква я наслаждаюсь хумусом с тыквой. Если вы любите пряный вкус и тыкву предлагаю присоединиться ...

Читать весь рецепт

bvlena bvlena

Репутация: +8166

Греция, Агиос Николаос

необыкновенно вкусный соус с привкусом Востока


Дата публикации: 2013-11-07    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 222 - 2 стакана; 3965 - 50 гр; 416 - 20 гр; 677 - 20 гр; 244 - по вкусу; 423 - по вкусу; 24 - 3 зубка; 358 - 1 щепотку; 2578 - 1 щепотку; 260 - 1 щепотку

Способ приготовления:

Хумус - еще одно из моих любимых блюд восточной кухни. Это что-то между соусом и паштетом. Готовится это блюдо из разновидности гороха- нута. Приготовление хумуса не займет много времени, если вы с вечера замочите нут ...

Читать весь рецепт

Арси-к Арси-к

Репутация: +14515

Россия, Обновление в профиле

Хумус из нута - не классический рецепт, а ля хумус с луком и чесночным соусом.


Дата публикации: 2021-03-19    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 222 - 450 гр; 464 - 1 шт.; 239 - 200 г; 244 - по вкусу; 1469 - 30 мл

Способ приготовления:

Давно у меня в закладках лежал рецепт хумуса из нута. Вообще рецептов хумуса великое множество, даже есть картофельный хумус с нутом. Правда, мне проще называть это блюдо паштетом. Хумус - слово экзотическое и непривычное пока. ...

Читать весь рецепт

olga-is olga-is

Репутация: +3593

Молдова, Кишинёв

классичексий


Дата публикации: 2017-04-10    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 24 - 3 зубчика; 222 - 250 г; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 1645 - 0,5 шт.; 4195 - 2 ст. л.; 13017 - 8 ст. л.

Способ приготовления:

Из поездки в Израиль я привезла не только рецепт приготовления пряного кофе, но и хумуса. Как выяснилось позднее, хумус не только вкусная, но и очень полезная закуска. Хумус в обязательном порядке присутствует на столе израильтян. ...

Читать весь рецепт

cookinagallday cookinagallday

Репутация: +1919

Украина

по-домашнему


Дата публикации: 2020-01-09    Рецепт понравился: 5

Ингредиенты: 222 - 200 гр.; 4195 - 3 ст. л.; 24 - 1 зубчик; 416 - 5 ст. л.; 244 - по вкусу; 677 - по вкусу; 409 - по вкусу

Способ приготовления:

Хумус требует длительной подготовки, но готовится просто и быстро. Для начала замачиваем нут (200 грамм) в холодной воде (600 грамм). Оставляем минимум на ночь, можно дольше. Когда прошло часов 8, воду сливаем, промываем нут, заливаем ...

Читать весь рецепт

taras-davyd taras-davyd

Репутация: +7

Россия

Тыквенный хумус


Дата публикации: 2020-10-28    Рецепт понравился: 5

Ингредиенты: 33285 - 300 г; 4195 - тахини 30гр; 33286 - 10 мл; 33287 - 400 гр; 33288 - 1 шт; 33289 - 1 шт; 24 - 1 шт; 244 - по вкусу; 33290 - 50 мл

Способ приготовления:

Тыквенный хумус - прекрасная и вкусная альтернатива традиционному хумусу. Я уже пробовала сочетать нут с тыквой в карри, и мне это очень понравилось, поэтому я подумал: а почему бы и нет? И вот я предлагаю ...

Читать весь рецепт

Датошная Дамочка Датошная Дамочка

Репутация: +10324

Россия, Санкт-Петербург

Нетрадиционный хумус из фасоли с шампиньонами


Дата публикации: 2021-03-18    Рецепт понравился: 44

Ингредиенты: 1261 - 1 стакан; 464 - 1 шт; 2 - 1 шт; 448 - 5 шт.; 677 - 4 ст.ложки; 24 - 3 дольки; 278 - 0,5 чайной ложки; 358 - 0,5 чайной ложки; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Привыкли намазывать на хлеб по утрам сливочное масло. Поверх кусок сыр или колбасу? Возникает вопрос- что намазать на хлеб в пост. Предлагаю свой рецепт нетрадиционного хумуса из фасоли. Нашей семье такой хумус нравится даже больше, ...

Читать весь рецепт

Kristinochka16 Kristinochka16

Репутация: +3

Россия, Краснодар

По-домашнему


Дата публикации: 2018-09-04    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: 222 - 150 гр; 244 - 1 ч. ложка; 24 - 1 зубчик; 443 - 3 шт.; 24103 - 4 ст. ложки; 677 - 4 ст. ложки

Способ приготовления:

1. Промойте нут, затем положите его в кастрюлю и доведите до кипения. 2. Варите на слабом огне 1-2 часа. Нут должен хорошо развариться. Посолите и поварите ещё 5 минут. 3. Очистите чеснок и выжмите сок ...

Читать весь рецепт