Икра из баклажанов по-армянски - рецепты
Добавить рецепт
с зернами граната (Армянская кухня)
Дата публикации: 2017-10-07 Рецепт понравился: 55
Ингредиенты: 11 - 1 кг (5-6 шт); 888 - 3-4 шт; 812 - 5-6 шт; 32 - 1 пучок; 423 - 1 пучок; 46 - по вкусу; 3666 - 60 гр; 2361 - 0,5 шт; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 2924 - по вкусу
Способ приготовления:
Привет! В кавказской кухне множество овощных блюд, приготовленных на огне. И в большинстве из них составляющим является популярный баклажан. Баклажаны богаты калием и фолиевой кислотой, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы. А это для горных жителей ох как важно. Кроме того, "синенькие" помогают в расщеплении жиров, именно поэтому они так часто подаются с жареным мясом. Не ...