Добавить рецепт
быстрая засолка
Дата публикации: 2019-03-25 Рецепт понравился: 21
Ингредиенты: 27648 - 500гр; 244 - 300гр; 438 - 3 литра
Способ приготовления:
Как то от готовки сазана осталось большое количество икры. В качестве эксперемента решила ее засолить. Часто слышу о том, что речная рыба опасна, особенно если ее не прожарить или не просолить. Поэтому из всех способов решила выбрать для засолки именно такой. Если икра не просолится, то уж термически обработается! Свежая икра сазана имеет зеленоватый оттенок. ...