Камбала в мандариновом соусе - рецепты
Добавить рецепт
кисло-сладкая
Дата публикации: 2015-03-20 Рецепт понравился: 17
Ингредиенты: 7648 - 4 тушки; 3666 - 80 гр; 534 - 2 ст л; 1714 - 1 шт; 4399 - 2 шт
Способ приготовления:
Как-то в ресторане мы ели очень вкусное рыбное блюдо под названием "Глосса в мандаринах". Оказалось, что глосса - это речная камбала. Пресноводную рыбу я не нашла, поэтому готовлю обыкновенную атлантическую камбалу, из расчета 2 тушки на 1 персону. Камбалу размораживаю с вечера в холодильном отделении, перед готовкой солю, перчу. 1 ст л муки и половина ...