Карпаччио из осминога - рецепты
Добавить рецепт
оригинальная холодная закуска для фуршетного стола
Дата публикации: 2014-01-06 Рецепт понравился: 33
Ингредиенты: 4998 - 200 гр; 56 - 1 шт; 858 - 10 гр; 677 - 20 мл; 3157 - 20 гр; 363 - 30 гр; 244 - по вкусу
Способ приготовления:
Есть у меня в списке быстрых для приготовления блюд рецепт карпаччио. Прочла где-то в интернете, что изначально карпаччио означало очень тонко нарезанное сырое говяжье мясо с соусом из лимона и оливкового масла и посыпанное пармезаном. Исторически это блюдо итальянское. Я уже несколько раз пыталась приготовить это блюдо, но у меня нет возможности очень тонко порезать ...