Карпаччо из говядины - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Klueva Klueva

Репутация: +5289

Беларусь

с пекинкой, соевым соусом


Дата публикации: 2021-01-26    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 104 - 200; 1761 - 100; 24426 - 50; 235 - 2 ст.л; 20760 - по вкусу; 443 - 0.5

Способ приготовления:

Карпаччо я люблю очень давно и очень сильно) Всегда в местах общественного питания заказываю это блюдо, а вот не давно научилась и сама готовить это блюдо. Самое важное это выбрать свежее мяско, а испортить его приготовлением будет сложно. Итак, для карпаччо из говядины по моему ...

Читать весь рецепт

Krank Krank

Репутация: 0

Россия, Волоколамск

в морозилке


Дата публикации: 2018-04-29    Рецепт понравился: 0

Ингредиенты: 443 - половина лимона; 677 - 2-3 ст. ложки; 13069 - 2 ч.ложки; 25417 - 300 г.; 25418 - 2 ч.ложки; 25419 - 50 г.; 25420 - 1

Способ приготовления:

Берем наше филе и приводим в надлежащее состояние, убираем все лишнее: жилы, пленки, жир. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в морозилку примерно на 2 часа. Достаем из морозилки. Можно дать мясу немного подтаять, чтобы легче резалось. Берем острый нож и нарезаем тонкими ломтиками. Тарелку ...

Читать весь рецепт