Добавить рецепт
по-болгарски
Дата публикации: 2019-01-21 Рецепт понравился: 6
Ингредиенты: 104 - 350; 97 - 150; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу
Способ приготовления:
Для приготовления кебапчета по болгарскому народному рецепту необходимо 500 г. мяса. Нам понадобится одна часть говядины и две части свинины либо баранины, соль, перец на кончике ножа (можно 1/2 чайной ложки). Мясо проворачиваем через мясорубку, сильно перчим и немного солим. Все тщательно перемешиваем. Можно добавить 0,5 стакана воды, чтобы лучше перемешать. Получается такая картина: Теперь ...