Кетчуп домашний - рецепты

Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Grettchen Grettchen

Репутация: +39233

Россия, Москва

Вот когда кетчуп перестает быть не полезным продуктом!


Дата публикации: 2018-09-27    Рецепт понравился: 47

Ингредиенты: томаты - 1 кг; яблоко сорта "антоновка" - 1 шт.; перец красный сладкий - 2 шт.; перец горький - 1 шт.; чеснок - 8 зубчиков; соль - 1 ст.л.; сахар - 1 ч.л.; лавровый лист - 1 шт.; перец черный горошком - 10 шт.; гвоздика - 6 шт.; уксус 9% - 50 мл

Способ приготовления:

Домашний кетчуп - это совсем не то, что можно купить в магазине. Тут только чистый продукт, никакой химии. И ингредиенты можно варьировать как угодно, чтобы угодить своему индивидуальному вкусу, а не употреблять покорно то, что ...

Читать весь рецепт комментарии (19)

kolibri3335 kolibri3335

Репутация: +977

Россия, Великий Новгород

Heinz отдыхает.


Дата публикации: 2018-08-12    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: чеснок - 4 дольки; соль - 1 ч.л.; перец болгарский - 1 шт.; перец черный молотый - по вкусу; лук репчатый - 1-2 шт.; крахмал картофельный - 1 ст. л.; смесь трав - по вкусу; гвоздика бутоны - 5 шт.; сахар - 50 г; помидоры красные - 1,5 кг

Способ приготовления:

Здравствуйте мои друзья и читатели! В прошлом году у меня был первый и не самый удачный опыт в приготовлении домашнего кетчупа. Во многих рецептах рекомендуют долго-долго уваривать, чтобы он стал гуще. Тогда я потратила полдня ...

Читать весь рецепт комментарии (24)

sisoeva sisoeva

Репутация: +3462

Россия, Донецк

лучше магазинного)


Дата публикации: 2017-12-16    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: сок томатный - 1 л; соль - 1 ст. л.; сахар - 100 гр; чеснок - 6 зубчиков; лук репчатый - 1 шт; перец красный острый молотый - 0,5 ч. л.; перец черный молотый - 0,5 ч. л.; горчица молотая - 1 ст. л.; уксус 9% - 3 ст. л.; лавровый лист - 3 шт; укроп - 2 ч. л.

Способ приготовления:

Такой кетчуп можно сделать и из томатной пасты: 500 гр томатной пасты развести 4 стаканами (200 мл) воды. У меня свой домашний томатный морс, можно использовать томатный сок, лучше если он будет густой с мякотью. ...

Читать весь рецепт комментарии (23)

camea2002 camea2002

Репутация: +1314

Россия, Воронеж

Сливовый


Дата публикации: 2017-08-29    Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: томатное пюре (сок) - 1 л; сливовое пюре - 1,5 л; лук репчатый маленький - 250 гр; сахар - 1 ст.; соль - 1,5 ст.л.; перец красный острый молотый - 0,5 ч.л.; смесь перцев молотая - 0,5 ч.л.; уксус 9% - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Я уже не первый год варю домашний кетчуп. Домашний кетчуп получается очень ароматный и вкусный. Всегда подходит к разным блюдам. Потому решила поделиться с вами своим рецептом домашнего кетчупа из чернослива. Итак, продукты, которые нам ...

Читать весь рецепт комментарии (22)

NataNP NataNP

Репутация: +2849

Казахстан

остренький


Дата публикации: 2017-09-25    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: чеснок - по вкусу; соль - по вкусу; лавровый лист - 2 листика; лук репчатый - 1 шт; томаты - 1 кг; масло растительное - треть стакана; перец черный горошком - по вкусу; сахар - по вкусу; острый перец свежий - 1 шт

Способ приготовления:

В моем детстве магазинный кетчуп был большой редкостью или редкостным дефицитом. Даже не знаю почему. Появлялся он на нашем столе лишь в случае, если кто-то из родных ездил в большой город или кто-нибудь привозил ее ...

Читать весь рецепт комментарии (4)

Пышечка Пышечка

Репутация: +1260

Россия

Отличный состав.


Дата публикации: 2018-08-22    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: помидоры красные - 5 кг; лук репчатый - 200 г; соль - 3 ст. л.; сахарный песок - 400 г; уксус 9% - 250 мл; корица молотая - 0,5 ч. л.; имбирь молотый - 0.5 ч.л.; перец черный молотый - 1 ч. л.; перец красный молотый - 1 ч. л.

Способ приготовления:

Всем известно, что у покупного продукта состав может подкачать. Кетчуп частый гость у нас на столе. А в этом году как раз выросло много помидор. Поспело сразу аж пять килограмм. Куда определить такое количество помидор? ...

Читать весь рецепт комментарии (5)

Verhovod Verhovod

Репутация: +723

Россия, рубцовск

Очень вкусный кетчуп за считанные минуты.


Дата публикации: 2016-09-20    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: томаты - 5 шт; чеснок - 1-2 зубчика; соль - по вкусу; сахар-песок - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; корица молотая - на кончике ножа; гвоздика - 5 шт

Способ приготовления:

Здравствуйте, уважаемые читатели. Все мы любим кушать то или иное блюдо с кетчупом. Но в покупном кетчупе неизвестно что в составе, поэтому я приноровилась варить супер-пупер вкуснющий кетчуп. Представляю вашему вниманию универсальный рецепт домашнего кетчупа, ...

Читать весь рецепт комментарии (5)