Кимчи - рецепты
Добавить рецепт
с китайской капустой
Дата публикации: 2023-03-25 Рецепт понравился: 8
Ингредиенты: 915 - 2,5 кг; 2 - 300 гр.; 24 - 100 гр.; 2924 - 20 гр.; 34613 - 1 шт.
Способ приготовления:
Муж любит острые блюда. Я тоже, но быстро ими наедаюсь. Сейчас пост и мы сократили до минимума потребление белковой пищи животного происхождения и отдаем предпочтение растительной пище. Хочется разнообразить рацион и я затеяла возню с ...
"Свежее" Кимчи
Дата публикации: 2017-08-13 Рецепт понравился: 12
Ингредиенты: 23207 - 1 шт; 23198 - 1 шт; 13552 - пучок; 21542 - 1 шт; 23208 - 1 шт; 24 - 4-5 зубчиков; 3617 - 50 мл; 23209 - 3 ст ложки; 23210 - 2 ст ложки; 244 - 100 гр
Способ приготовления:
Начну с того, что существует 2 основных вида кимчи - это "свежее" кимчи, только что приготовленное, и порядка 2-3 недель после. А так же "старое кимчи" - это хорошо ферментированное, заквашенное кимчи, которое хранится месяцами. ...
с пекинской капустой
Дата публикации: 2017-01-25 Рецепт понравился: 7
Ингредиенты: 14656 - 1 шт; 244 - 3 ст.л; 235 - 100 гр; 47 - 1 шт; 48 - 1 шт; 812 - 1 шт; 464 - 1 шт; 25 - половинка; 24 - 2 гол.; 435 - 21 пуч.; 32 - 1 пуч.; 11291 - 2 шт; 2 - 1 шт; 2098 - 1 шт
Способ приготовления:
Нам понадобится кочан пекинской капусты, приблизительно на 1 кг. Надрезаем основания кочана, но не до конца... просто руками разламываем на половинки, так лучше сохранятся цельные листья. Теперь дели половинки капусты еще на две части. Также ...
классический южнокорейский рецепт
Дата публикации: 2017-10-08 Рецепт понравился: 32
Ингредиенты: 915 - 1 качан; 244 - по вкусу; 20579 - чашка; 159 - 2 ст л; 438 - 400 мл; 20927 - 2 ст л; 17360 - головку; 18843 - 2 шт; 22709 - 2 ст л; 3617 - пол чашки; 2 - чашка; 2098 - чашка; 32 - чашка
Способ приготовления:
Решила я всё таки приготовить классическое кимчи. Так как зима близко, все овощи опять подорожают, да и просто задолбалась я уже готовить кимчи каждые пару дней. Надо кочанов 10 за раз сделать что ли. Рецептов ...
Кимчи по-корейски
Дата публикации: 2021-02-01 Рецепт понравился: 13
Ингредиенты: 915 - 2 шт.; 2 - 2 шт.; 7635 - 1 шт.; 32 - 2 пучка; 24 - 1 головки; 33553 - 6 шт.; 159 - 2 ст.л.; 22709 - по вкусу; 244 - крепкий рассол; 33164 - по вкусу; 17083 - 2 ст.л.; 257 - 1 пучок; 36 - пучок; 23208 - 1 шт.; 23250 - 3 ст.л.
Способ приготовления:
Всем привет! Сегодня я поделюсь с вами одним очень вкусным корейским рецептом приготовления квашенной капусты под названием кимчи, но правильно ее называть КИМЧ-ХИ. Рецептов приготовления очень много! Около 100 штук! А еще, кимчи признали наследием ...