Кимчи из репчатого лука - рецепты
Добавить рецепт
Янпха кимчи
Дата публикации: 2022-11-16 Рецепт понравился: 10
Ингредиенты: 464 - 1 кг; 414 - 1 шт; 2924 - 1 шт; 25 - 30 гр; 24 - 5-6 зуб
Способ приготовления:
Занялись мы тут квашеньем овощей и меня заинтересовало что и как квасят в других странах. Нашла интересный рецепт корейской кухни - это кимчи из репчатого лука. Итак, купила я 1 кг лука среднего размера (очень большой, как мне показалось, не подойдет). Очищаем его. Нарезаем на четвертинки. Каждую четвертинку разбираем на лепестки. Опускаем в соленую воду ...