Китайский теплый салат из говяжьего желудка с овощами или hong you du si - рецепты

острый

Дата публикации: 2013-12-05    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 4863 - 1 кг; 18 - 2 шт; 4865 - 3-4 шт; 36 - небольшой пучек; 24 - 2-3 зубчика; 257 - 4-5 колечек; 4866 - 1 ст ложка; 244 - 1 ст л; 592 - 2-3 звездочки; 235 - 2-3 ст л; 3379 - 2 ст л

Способ приготовления:

Довольно излюбленное блюдо нашей народной кухни, найдете в любом китайском ресторане или забегаловке, называется в оригинале 红油肚丝 hong you du si, дословный перевод: желудок, нарезанный ломтиками в красном масле (красное имеется ввиду острое). И так, нам нужен говяжий желудок. В СНГ стоит очень дешево, видать потому что здесь его не умеют готовить. В Азии ценится ...

Читать весь рецепт