Классический десерт "Тирамису" - рецепты
Добавить рецепт
Оригинальный
Дата публикации: 2020-08-05 Рецепт понравился: 5
Ингредиенты: 299 - 500г; 10819 - 150; 22709 - 150; 3534 - 6шт; 1199 - 50г; 701 - 15г
Способ приготовления:
1. Первым делом берём яйца, моем и отделяем белки от желтков; 2. Взбиваем белки на средней скорости, предварительно добавив щепотку соли, до устойчивых пиков; 3. Берем желтки, добавляем к ним сахар и взбиваем до кремовой консистенции; 4. К взбитым желткам с сахаром добавляем маскарпоне, частями и аккуратно перемешиваем снизу вверх. Когда маскарпоне немного раствориться можно ...