Копченая селедка - рецепты

Aleksandr0711 Aleksandr0711

Репутация: +778

Россия, Луганск

Золотистая


Дата публикации: 2016-09-24    Рецепт понравился: 28

Ингредиенты: сельдь - 2 шт.; специи - 2 ст. л.; соль - 3 ст. л.; сахар-песок - 1 ч. л.; лавровый лист - 1 шт.; виноградные листья - 2 шт.

Способ приготовления:

Здравствуйте. Этот рецепт связан с копчением и с рыбой. В нашей семье всё любят копчёное и рыбу. А лично я люблю ещё и коптить. Уж очень удачно совпало. Селёдочка, как много в этом слове… Эту рыбку ценю в любом варианте приготовления, настало время коптить. Начинаем как всегда с засолки. В этот раз сухим способом и ...

Читать весь рецепт комментарии (19)