Копченая селедка - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Aleksandr0711 Aleksandr0711

Репутация: +779

Россия, Луганск

Золотистая


Дата публикации: 2016-09-24    Рецепт понравился: 28

Ингредиенты: 1587 - 2 шт.; 409 - 2 ст. л.; 244 - 3 ст. л.; 11719 - 1 ч. л.; 268 - 1 шт.; 1214 - 2 шт.

Способ приготовления:

Здравствуйте. Этот рецепт связан с копчением и с рыбой. В нашей семье всё любят копчёное и рыбу. А лично я люблю ещё и коптить. Уж очень удачно совпало. Селёдочка, как много в этом слове… Эту рыбку ценю в любом варианте приготовления, настало время коптить. Начинаем ...

Читать весь рецепт

miss Domnika miss Domnika

Репутация: +5431

Россия, Лодейное Поле Ленинградская об

в домашних условиях


Дата публикации: 2023-02-02    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 1587 - 3 шт; 7266 - 1 литр

Способ приготовления:

Здравствуйте. И сегодня я поделюсь с вами очередным рецептом копчения селедки. За сутки надо селедку замариновать. Для маринада я использую классическую посолочную смесь как в рецепте копченой курицы , но добавив корки лимона. Закипевший маринад остужаем и потом заливаем нашу рыбу. Оставляя ее на сутки ...

Читать весь рецепт