Котлеты - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
ek9345 ek9345

Репутация: +16436

Россия, Екатеринбург

Антикризисный обед или как сэкономить и удивить близких


Дата публикации: 2015-03-16    Рецепт понравился: 44

Ингредиенты: 104 - 350 г; 12387 - 1 стакан; 438 - 0,5 стакана; 464 - 300 г; 3534 - 4 шт; 24 - 2 зубка; 1469 - 140 мл; 244 - по вкусу; 1 - 350 г; 538 - 2 ст л; 196 - 5 ст л; 3891 - 120 г; 251 - 2 ч л; 1530 - 2 ч л; 10635 - по вкусу; 1028 - 3 ч л

Способ приготовления:

Мне кажется, что на свете мало людей, которые не любят котлеты . Я не имею ввиду тех, кто в принципе отрицает употребление в пищу мяса. Мне любовь к котлетам привила моя любимая бабушка. Так, как ...

Читать весь рецепт

ek9345 ek9345

Репутация: +16436

Россия, Екатеринбург

Быстрые


Дата публикации: 2016-04-16    Рецепт понравился: 40

Ингредиенты: 104 - 700 г; 464 - 300 г; 12387 - 170 г; 3534 - 3 шт; 244 - 1 ч л; 419 - 1 ч л; 1469 - 100 г; 438 - 100 мл

Способ приготовления:

Котлеты- это такое блюдо, которое, намой взгляд, не может надоесть. А когда у вас уже сеть котлеты, вы можете приготовить еще массу всевозможных блюд: котлета в тесте, гамбургер, например. Ну и сама по себе, конечно, ...

Читать весь рецепт

Ева Браун Ева Браун

Репутация: +8626

Россия, Псков

Свиные, но диетические. Превращаем жирные котлетки в легкие.


Дата публикации: 2015-01-15    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 108 - 0,5 кг; 117 - 0,5 кг; 464 - 1 шт.; 1 - 4 шт.; 3534 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу

Способ приготовления:

Кого сейчас удивишь котлетами? Действительно, рубленое мясо, сформированное в биточки - это самый распространенный тип домашней гастрономии. Тем не менее, тут еще есть где поэкспериментировать. Предлагаю свой вариант облегченных свиных котлеток. Для облегченных свиных котлеток ...

Читать весь рецепт

ila3 ila3

Репутация: +4039

Россия, СПб

из свиного фарша, как в столовой


Дата публикации: 2014-10-29    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: 108 - 0,5 кг.; 3534 - 1 шт.; 123 - 150-200 гр.; 1 - 1 шт.; 10277 - 1 шт.; 24 - 2 дольки; 187 - 150 мл.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 1469 - 2 ст. ложки; 135 - 50 гр.

Способ приготовления:

У каждой хозяйки есть свой рецепт котлет. Обычно котлеты я делаю по другому рецепту. Картофель не добавляю и булочки добавляю чуть-чуть. Но если дома есть только свиной фарш, то я кладу в него и картофель ...

Читать весь рецепт

Гусёнккка Гусёнккка

Репутация: +6996

Россия, Муром

С сырым картофелем и подливой


Дата публикации: 2015-09-16    Рецепт понравился: 38

Ингредиенты: 2074 - 500 г; 117 - 500 г; 464 - 1 шт.; 3534 - 1 шт.; 15376 - 2 шт.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 230 - 2 ст.л.; 195 - 2 ст.л.; 129 - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Котлеты - очень быстрое в приготовлении блюдо. Но от этого его популярность абсолютно не снижается. Фарш я беру разный, мне кажется, что так котлеты вкуснее. Фарш выкладываем в миску. Лук мелко режем. Картофель чистим и ...

Читать весь рецепт

anndelight anndelight

Репутация: +308

Россия, Магнитогорск

Мясные с цветной капустой


Дата публикации: 2015-02-13    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 107 - 500 г; 965 - 500 г; 464 - 2 шт.; 24 - 1-2 зубчика; 3534 - 1 шт.; 244 - 1 ч.л.; 419 - треть ч.л.; 2118 - треть ч.л.; 438 - 30 мл; 135 - 100 г

Способ приготовления:

Аппетитные диетические котлеты из говяжьего фарша и цветной капусты. Сочные, ароматные и мягкие. Не теряют своих вкусовых качеств от заморозки. Их можно готовить на завтрак вместо сосисок и других полуфабрикатов. Полезные и вкусные. Подготавливаем продукты. ...

Читать весь рецепт

anndelight anndelight

Репутация: +308

Россия, Магнитогорск

Из говяжьего фарша с баклажаном и картофелем


Дата публикации: 2014-09-24    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 1 - 2-3 шт.; 24 - 2-3 зубчика; 107 - 0,5 кг; 135 - 5 ст. ложек; 187 - 2-3 ст. ложки; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу; 464 - 1 шт.; 698 - 1 шт.; 3666 - кусочек; 3534 - 1 шт.

Способ приготовления:

Хорошие диетические котлетки, которые подойдут к любым макаронным изделиям из твердых сортов пшеницы, кашам и овощным блюдам. Котлеты получаются очень нежными, вкус говядины слабо выражен, тем не менее с подходящим соусом котлеты очень вкусные (можно ...

Читать весь рецепт

bukataja bukataja

Репутация: +568

Беларусь, Минск

Аппетитное блюдо на каждый день


Дата публикации: 2015-09-11    Рецепт понравился: 27

Ингредиенты: 1539 - 500 гр.; 123 - 200 гр.; 187 - 0,5 ст.; 3534 - 1 шт.; 703 - по вкусу; 244 - по вкусу; 481 - 0,5 ст.; 464 - 2 шт.; 6701 - для жарки; 438 - для тушения; 435 - по вкусу

Способ приготовления:

По сути котлетой называют мясо на косточке. Однако в русской кухни так называют совершенно другое блюдо, которое готовится из рыбного или же мясного фарша. в блюдо можно добавить крупу, хлеб и овощи. одним слово, все, ...

Читать весь рецепт

Mrs-Marple309 Mrs-Marple309

Репутация: +1144

с сливочным маслом


Дата публикации: 2014-08-26    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 108 - 500г; 600 - 4 ломтя; 3534 - 1 шт; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 464 - 1 шт; 24 - 1 зубчик; 3666 - 70г; 1469 - для жарки; 187 - 100г

Способ приготовления:

Для приготовления классических, сочных котлет нам понадобиться фарш свиной. Лучше конечно готовить фарш дома, перекрутив на мясорубке свежее мясо и сало. Ну а если нет такой возможности, то лучше все же фарш покупать свежий, но ...

Читать весь рецепт

miss Domnika miss Domnika

Репутация: +5460

Россия, Лодейное Поле Ленинградская об

школьные эконом-класс


Дата публикации: 2017-12-01    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 107 - 400 гр.; 5299 - 1 шт.; 3534 - 2 шт.; 1 - 1 шт; 464 - 1 шт; 24 - 3-4 зуб.

Способ приготовления:

Хочу поделиться с вами экономным рецептом мясных котлет. Я взяла говяжий фарш, целый батон, лук, чеснок, яйца и картофель. Нарезной батон выкладываем в миску и заливаем стаканом теплой воды или молока. Хлеб должен хорошо пропитаться. ...

Читать весь рецепт

alena-ips alena-ips

Репутация: +5159

Беларусь

С кабачком


Дата публикации: 2021-08-29    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 1395 - 500 гр.; 3534 - 1 шт.; 11531 - 100-150 гр.; 464 - 1 шт.; 123 - 1 кусочек; 187 - 2-3 ст.л.; 409 - по вкусу; 244 - по вкусу; 435 - по вкусу; 135 - для обваливания; 1469 - для жарки

Способ приготовления:

Доброго времени суток, дорогие друзья! Котлеты на нашем столе присутствуют регулярно, но для разнообразия стараюсь делать их по разным рецептам, экспериментируя с составляющими блюда. Сегодня, например, решила приготовить котлетки с кабачком. А что? Вкус котлет ...

Читать весь рецепт

flitter flitter

Репутация: +9069

Россия

со сметанной подливой


Дата публикации: 2015-12-22    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 108 - 500 гр.; 117 - 300 гр.; 244 - по вкусу; 1397 - по вкусу; 419 - по вкусу; 135 - 100 гр.; 234 - 3 ст.л.; 195 - 3 ст.л.; 438 - 0,5 л.; 129 - 1,5 ст.л.; 24 - 2 зубчика

Способ приготовления:

Для приготовления котлеток я беру всегда домашний свиной фарш и разбавляю его куриным. К фаршу добавляю яйцо, а также солю и перчу его. По настроению могу также добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока либо мелко ...

Читать весь рецепт

ЕвгенияМШ ЕвгенияМШ

Репутация: +85

Россия, Долгопрудный

нямкины


Дата публикации: 2014-10-23    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 2074 - 600 гр; 3534 - 1 шт.; 464 - 1 головка; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 129 - 100 гр.; 481 - 50 гр.

Способ приготовления:

Берем готовый домашний фарш или можно приготовить самим (свинина и говядина, поменьше сала). В подготовленный фарш добавляем крупнопорезанный лук, солим и перчим по вкусу, добавляем яйцо и немного манки(чтобы котлеты были пышные). Тщательно перемешиваем готовый ...

Читать весь рецепт

nastya23 nastya23

Репутация: +3680

Украина, Днепр

с хрустящей корочкой, со свиного фарша, мамины


Дата публикации: 2017-03-15    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 108 - 1 кг.; 3534 - 2 шт.; 123 - по вкусу; 17244 - 7 шт.; 24 - 5 шт.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 12860 - 0,5 л.

Способ приготовления:

Интересно, что впервые котлеты были приготовлены во Франции, в переводе с французского означают "ребрышко". Для приготовления таких котлеток необходимо в первую очередь намочить 1/4 батона (хлеба) в воде. Затем высыпать 1 кг. фарша в миску. ...

Читать весь рецепт

nastya23 nastya23

Репутация: +3680

Украина, Днепр

сочные


Дата публикации: 2017-04-07    Рецепт понравился: 41

Ингредиенты: 108 - 400 г.; 3534 - 1 шт.; 122 - 3 куска; 34 - пучок; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 251 - по вкусу; 912 - по вкусу; 2118 - по вкусу; 538 - 1 ст.л.; 464 - 2 шт.; 24 - 2 зубочка

Способ приготовления:

Для приготовления понадобится: 400 грамм свиного фарша, 1 яйцо, 3 кусочка хлеба, петрушка, базилик, прованские травы, соль, молотый перец черный и красный. 1. Приготовить мясной фарш (его приготовление можно посмотреть в рецепте Хинкали ). 2. ...

Читать весь рецепт

MashaKhaustova MashaKhaustova

Репутация: +12206

Россия, Питер

нежные: куриное филе+домашний фарш


Дата публикации: 2017-04-23    Рецепт понравился: 67

Ингредиенты: 2074 - 300 гр; 112 - 200 гр; 123 - 100 гр; 3534 - 1 шт; 15836 - 50 мл; 7576 - по вкусу; 14591 - 3 ст.ложки; 464 - 1 шт

Способ приготовления:

Котлеты классические я готовлю из смешанного фарша (свинина_говядина), с мелко резанным лучком, зажаристые, в хрустящей корочке. Но тут у меня приболели дети, надо было придумать какую-то очень нежную и деликатную еду, поэтому было решено приготовить ...

Читать весь рецепт

Nastenka25 Nastenka25

Репутация: +1793

Россия, Екатеринбург

домашние


Дата публикации: 2017-07-28    Рецепт понравился: 39

Ингредиенты: 97 - 600 гр; 11040 - 400гр; 244 - 1 ч.л; 419 - 1 ч.л; 464 - 1 шт

Способ приготовления:

Решила я приготовить на обед котлетки, вообще как по мне дело это очень муторное, и посуды потом столько мыть, но бывает что прям хочется, а готовые в продажи, всегда вообще не ахти... Поэтому собралась с ...

Читать весь рецепт

Povarenochka Povarenochka

Репутация: +889

Россия, Липецк

Рубленые


Дата публикации: 2018-01-27    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 104 - 300 гр; 5613 - 300 гр; 1 - 1 шт; 464 - 1 шт; 2 - 1 шт; 187 - 0.5 стакана; 244 - 1 ч.л; 419 - 1 ч.л; 23260 - 1 шт

Способ приготовления:

Здравствуйте ! Хочу поделится своим рецептом вкусных котлет. У меня дома такие котлеты уходят влет! а готовятся очень легко и быстро. Готовлю я быстро благодаря моему верному помощнику комбайну. Итак готовим мясо, режим на кусочки ...

Читать весь рецепт

Michaela Michaela

Репутация: +8385

Германия

с овощами и сметаной!


Дата публикации: 2014-11-17    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 108 - 500 гр; 11067 - 1 шт; 1 - 1шт; 538 - 2 ст ложки; 11134 - 200 гр; 1057 - 150 мл; 464 - 1шт

Способ приготовления:

Доброй ночи, сегодня я напишу, как я делаю котлетки. В этот раз они будут с овощами. Итак начнем: лук и картофель почистить и потереть на мелкой терке. Добавить к фаршу. Фарш у меня уже со ...

Читать весь рецепт

bobolik bobolik

Репутация: +452

Германия, Waldershof

с рисом


Дата публикации: 2014-09-22    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 108 - 500 гр; 464 - 100 гр; 2 - 80 гр; 123 - 75 гр; 3534 - 2 шт; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 225 - 50 гр; 135 - 50 гр

Способ приготовления:

Свиной фарш перелаживаем в глубокую посуду; Фарш солим и перчим по вкусу; Отдельно в тарелке с кипячёной водой размягчаем батон в течение 5 минут; Размягчённый батон разминаем и добавляем к фаршу. Морковь очищаем от кожицы, ...

Читать весь рецепт