Козон-кабоб или просто пирожок по-фергански - рецепты
Добавить рецепт
на курдючном сале.
Дата публикации: 2018-12-03 Рецепт понравился: 46
Ингредиенты: 22010 - 1 кг; 1 - 12т шт; 560 - 150гр; 244 - по вкусу; 12657 - 1 ч.л.; 419 - 0,5 ч.л.; 28266 - 2 веточ.
Способ приготовления:
Доброго времени суток, уважаемые коллеги. Кто, хоть раз побывал в Узбекистане, тот знаком со вкусом и ароматом этого блюда. Козон-кабоб состоит всего лишь из трех ингредиентов-картофеля, бараньих ребрышек и курдючного сала, ну и конечно специи. Сейчас уже многие кулинары и повара со своими творческими фантазиями добавляют и лук, и болгарский перец. Но я буду готовить ...