Крестьянский суп на французский манер - рецепты

Polka-dot Polka-dot

Репутация: +1

Россия, Чебоксары

в духовке


Дата публикации: 2018-04-24    Рецепт понравился: 1

Ингредиенты: батон - 3 ломтика; сыр пармезан - 50 г; лук репчатый - 0,5 шт; чеснок - 2 зубчика; перец черный молотый - по вкусу; яйца куриные - 1; бульон мясной - 0,5 л; зелень - 1 пучок

Способ приготовления:

1. Луковицу разрезаем на четвертинки, половину откладываем. А оставшуюся разбираем на лепестки и подрумяниваем на растительном масле на сковородке. Крупные лепестки запеченного лука в супе - это круто=) 2. Бульон нужен любой мясной, у меня был говяжий, но годится и свиной, и куриный. Его следует разогреть, и если у вас есть керамический горшок, вылить туда ...

Читать весь рецепт