Добавить рецепт
пальчики оближешь
Дата публикации: 2014-08-31 Рецепт понравился: 22
Ингредиенты: 111 - 350 гр; 9691 - 350 гр; 20670 - 350 гр; 1762 - 150 гр; 409 - по вкусу; 2361 - по вкусу; 36 - 1 пуч; 24 - по вкусу; 4920 - по вкусу
Способ приготовления:
Хорошо промытые субпродукты нарезаем кусочками. В разогретый казан наливаем масло и обжариваем на нем в течение 5 минут сердечки; Добавляем желудочки и также обжариваем 5 минут; Аналогично повторяем с печенью; Режем лук четвертинками и обжариваем на масле до прозрачности-золотистости; Смешиваем в ступке специи и перетираем их с несколькими зубчиками давленного чеснока и солью. Я брала ...