Лепешки с мясным фаршем - рецепты

MaryO MaryO

Репутация: +79

Россия, Москва

а ля чебуреки из остатков


Дата публикации: 2018-05-26    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: фарш мясной - 150 г; мука - 200 г; вода - 100 г; соль - по вкусу; куркума молотая - по вкусу; лук репчатый - 1 головку; кинза свежая - по вкусу; сухая аджика - по вкусу; масло оливковое в тесто - 1 ст.л.; масло растительное - 2 ст. л.; масло сливочное - 20 г

Способ приготовления:

Когда делаешь пельмени, манты или чебуреки частенько остается то фарш, то тесто. Чтобы добро не пропадало приспособилась делать мясные лепешки. Получаются как чебуреки, только масла столько не надо. Так с прошлого раза у меня остался фарш (фрикаделек слишком много получилось), то замешиваю тесто. Для этого муку помещаю в миску. Сразу солю. Муку решила сдобрить куркумой. ...

Читать весь рецепт комментарии (1)