Макароны с сыром Пармезан - рецепты
Добавить рецепт
с домашним майонезом и свежей зеленью
Дата публикации: 2013-12-05 Рецепт понравился: 4
Ингредиенты: 208 - 200 грамм; 929 - 2 ст. ложки; 1442 - 2 ст. ложки; 838 - щепотка; 244 - щепотка
Способ приготовления:
Макароны берем твердых сортов, у меня макароны-ракушки ТМ "Панська Нива", сыр Пармезан (Parmigiano Reggiano) или Грана Падано (Grana Padano). Оба вида сыра можно купить уже натертыми, а не куском, это удобно, т. к. сыр Пармезан очень твердый, Грана Падано помягче. Отварить макароны 10-12 минут в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, дать воде хорошо стечь. Готовим ...