Малиновый курд - рецепты

gapapolya gapapolya

Репутация: +12639

Россия, Челябинск

летний ароматный ягодный крем


Дата публикации: 2015-07-08    Рецепт понравился: 39

Ингредиенты: малина - 400 гр; масло сливочное - 100 гр; сахар-песок - 200гр; яйца куриные - 4 шт; лимонный сок - по вкусу

Способ приготовления:

Малиновый крем- по мотивам знаменитого английского десерта лимонного курда (кёрда) В своем рецепте я использовала свежую малину, но можно взять замороженную. Так как я использовала свежую малину, то предварительно ее перебрала, удалила листики, жучков, и другой "мусор" Чтобы малину легче было протиреть через сито, рекомендую, предварительно взбить ее блендером; Затем протереть через сито; Мякоть малины ...

Читать весь рецепт комментарии (15)