Добавить рецепт
с салом и картофелем
Дата публикации: 2015-07-11 Рецепт понравился: 4
Ингредиенты: 2775 - 400 гр.; 1 - 7 шт; 464 - 2 шт; 3534 - 1 шт; 438 - 1,5 ст.; 129 - 700 гр; 244 - по вкусу
Способ приготовления:
1. Замесить крутое тесто из яйца, воды, муки, посолить по вкусу. Оставить накрытым при комнатной температуре на 30 мин. 2. Приготовить фарш: Накрутить сало (без кожуры) на мясорубке, перекрутить лук. 3. Нарезать сырой картофель мелкими кубиками. 4. Перекрученное сало и лук перемешать с нарезанным картофелем, посолить по вкусу, можно немного поперчить. Фарш готов; 5. Манты ...