Маринованные грибы по-домашнему - рецепты

Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
walery walery

Репутация: +3978

Россия, Санкт-Петербург

Маринуем белые грибы


Дата публикации: 2012-08-28    Рецепт понравился: 45

Ингредиенты: ***

Способ приготовления:

Маринование белых грибов. Что осенью засолишь, тем зимой и закусишь, гласит старинная русская пословица. Мы немного отойдем от оригинала и будем не солить, а мариновать. На выходных Бог послал грибов. Сыроежки с моховиками поджарили, а ...

Читать весь рецепт комментарии (54)

anuta7374 anuta7374

Репутация: +2282

Россия, Ульяновск

белые


Дата публикации: 2016-09-19    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: соль - 2-3 ст. ложки; лавровый лист - 3-4 шт.; вода - 0,5-1 литр; уксусная эссенция 70% - 2-3 ч.л.; белые грибы - 5 кг; гвоздика целая - 5-8 шт.; перец горошком черный - 10-15 шт.; перец горошком душистый - 5 шт.; сахар-песок - 1-2 ст. ложки

Способ приготовления:

Повезло нам удачно "тихо поохотиться", набрали довольно много белых. Естественно, тут же встал вопрос о переработке, грибы промедления не любят. Крепкие и плотные решено было замариновать. Этот рецепт проверен временем, делаю я так уже много ...

Читать весь рецепт комментарии (4)

t-margarita t-margarita

Репутация: +3153

Россия, Ростов-на-Дону

шампиньоны по-домашнему вкусные


Дата публикации: 2012-02-06    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: шампиньоны - 1 кг; вода - 1 л; чеснок - 1 головка; морковь - 3 шт.; лук репчатый - 2 шт.; лавровый лист - 1-2 шт.; соль - 1 ст.л.; сахар-песок - 1 ч.л.; перец черный горошком - 10 шт.; гвоздика целая - 2-3 шт.; уксус 6% - 0,5 стакана

Способ приготовления:

Маринованные грибы - вкусняшка. А уж если намечается праздник, то эти грибы - самая лучшая закуска, особенно под водочку ;-) Сама-то я веду практически трезвый образ жизни, но от такой закуски никогда не отказываюсь. В ...

Читать весь рецепт комментарии (12)

Kaza4ka Kaza4ka

Репутация: +321

Украина, Запорожье

Простейший способ!


Дата публикации: 2012-03-02    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: ***

Способ приготовления:

Решила и я поделиться своим рецептом маринада для грибочков по-домашнему. Мой рецепт не сильно отличается по компонентам для маринада от представленных выше рецептов. Скорее отличие в простоте приготовления. Промыть и почистить 1 кг грибов - ...

Читать весь рецепт комментарии (13)

Ekagrg Ekagrg

Репутация: +5069

Россия, Москва

белые грибки к празднику


Дата публикации: 2013-07-25    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: Белые грибы, соль, черный перец горошком, уксус, вода.

Способ приготовления:

Обычно, к какому-нибудь празднику мы открываем баночку маринованных грибочков. Чаще мы закрываем осенью опята, но вот сегодня мы набрали белые грибы. Много совсем молоденьких. Я решила их замариновать на зиму. Самое сложное в мариновании грибов, ...

Читать весь рецепт комментарии (7)

Lelechca Lelechca

Репутация: +684

Россия, Москва

маслята


Дата публикации: 2016-09-18    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: чеснок - 1 головка; соль - 4 столовых ложки; перец горошком - 1 ч.л.; лавровый лист - 5 шт; свежие маслята - 1 литров

Способ приготовления:

Осень пора заготовок на зиму, сегодня преставляю вам рецепт маринованых маслят. Мариновые маслята очень вкусное осенее блюдо, хотя я не мастер собирать грибы в лесу, а вот солить мариновать или еще как нибудь их готовить ...

Читать весь рецепт комментарии (3)

Grettchen Grettchen

Репутация: +42915

Россия, Москва

ассорти из лесных грибов


Дата публикации: 2016-10-02    Рецепт понравился: 40

Ингредиенты: грибы лесные - 2 кг; вода - 1 литр; соль - 1 ст.л.; лавровый лист - 2 шт.; смесь перцев - по вкусу; гвоздика целая - 8 шт.; уксус 6% - 4 ст.л.

Способ приготовления:

Не знаю, что я люблю больше: собирать грибы, или угощать ими. Но между первым приятным делом и вторым неизменно стоит процесс приготовления грибов. Грибы, которые называют "благородными" (белые, подберезовики, подосиновики, польские и тому подобные) очень ...

Читать весь рецепт комментарии (14)

Вивьен Вивьен

Репутация: +5094

Россия, Смоленск

Маринованные ножки подберёзовиков,белых и подосиновиков.


Дата публикации: 2015-09-14    Рецепт понравился: 45

Ингредиенты: грибы лесные - любое колличество; соль - 1 ст л; сахар-песок - 1 ч л; уксус 9% - 2 ст л; лавровый лист - 6 шт; перец черный горошком - 6 шт

Способ приготовления:

Этим простейшим рецептом пользовалась второй год. Грибочки получаются очень вкусные, хрустящие! Грибов можно брать любое количество, а вот для маринада всё берётся из расчёта на 1 литр воды. Нам понадобятся свежие грибы, только что из ...

Читать весь рецепт комментарии (24)

angelika46 angelika46

Репутация: +6097

Беларусь, Островец

по бабушкиному рецепту


Дата публикации: 2014-10-01    Рецепт понравился: 29

Ингредиенты: грибы свежие - любое количество; соль - 3 ст.л. на 10 л грибов; соль - 3 ст.л.; сахар-песок - 4 ст.л.; лавровый лист - 5-6 шт; чеснок - 4-5 зубков; перец черный горошком - 10-12 шт; семена укропа - 1 ч.л.; уксус 9% - 2-3 ст.л.; вода - 4 л

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток! В этом году лес дарит огромное количество грибов, при том разных. Обычно весь свой сбор я при переборе разбираю на виды и мариную каждые грибы по отдельности. Но в самом начале ...

Читать весь рецепт комментарии (14)

nimivisisa nimivisisa

Репутация: +5000

Украина

с чесноком, очень быстро и вкусно.


Дата публикации: 2018-04-02    Рецепт понравился: 33

Ингредиенты: грибы шампиньоны - 1,5 кг; масло подсолнечное - 200 мл; перец черный горошком - 20 шт.; лавровый лист - 7 шт.; сахар мелкокристалический - 2 ст. ложки; соль - 1 ст. ложка; чеснок - 2 головки; уксус 9% - 5 ст. ложек

Способ приготовления:

Маринованные грибы по-домашнему очень аппетитно и вкусно. Хочу поделиться с Вами своим рецептом маринованных грибов шампиньонов, грибы получаются сочные, нежные, прекрасные к любому гарниру, хороши для приготовления салатов. Подготовить грибы шампиньоны. Подготовить все необходимые ингредиенты ...

Читать весь рецепт комментарии (36)

Alexander203 Alexander203

Репутация: +4120

Россия, Кемерово

лисички


Дата публикации: 2019-10-06    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: лисички - 700 гр.; вода - 700 гр.; перец душистый горошком - 5-8 шт.; перец черный горошком - 5-8 шт.; лавровый лист - 3 шт.; уксус 9% - 45 мл.; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 ст.л.; гвоздика - 2-3 шт; корица - 1 кусочек

Способ приготовления:

Всем привет. Сегодня приготовим маринованные грибы - лисички. Если честно, лисички не самые подходящие грибы для маринования. Несомненно больше подходит для этих целей белые, маслята, опята или подосиновики-подберезовики. Но так или иначе, сегодня маринуем лисички. ...

Читать весь рецепт комментарии (3)

polinadanu polinadanu

Репутация: +4901

Украина, Одесса

с кунжутом и болгарским перцем


Дата публикации: 2015-06-19    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: свежие шампиньоны маленькие - 1 кг.; лук репчатый - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.; масло подсолнечное - 50 мл.; кунжут - 1 ст.л.; сахар-песок - 1 ст.л.; соль - 1 ст.л.; уксус - 4 ст.л.; перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Рецептом этой закуски из грибов поделилась со мной моя подруга, очень расхвалив вкус таких грибочков, что я не могла устоять и решила попробовать. Грибочки выбираем такие же, как и на шампиньоны маринованные , которые я ...

Читать весь рецепт комментарии (21)

tanek tanek tanek tanek

Репутация: +168

Украина, Донецк

быстрые


Дата публикации: 2016-12-07    Рецепт понравился: 5

Ингредиенты: соль - 1 ст л; лавровый лист - 1шт; грибы - 1 кг; масло растительное - 1 стопка; уксус - 6 ст л; сахар-песок - 3 ст л; перец горох - 1 ч л

Способ приготовления:

Здравствуйте, делюсь с вами лучшим рецептом маринованных грибочков. Мне его дала моя тетя, они в ресторане этот рецепт использовали, хорош он тем, что кушать можно сразу как остынут грибы. Мариновала я и вешанки, и шампиньоны. ...

Читать весь рецепт комментарии (2)

Mentol169 Mentol169

Репутация: +26

Украина

Вкуснее магазинных!)


Дата публикации: 2016-01-07    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 5088 - 300 гр; 6624 - треть ст; 6094 - 7 шт; 3335 - половина ст; 3994 - 0.5 л

Способ приготовления:

Всем доброе утро и с Наступающим Новым 2016 Годом!) Грибочки я мариновала специально для новогодних салатов и закусок. Брала я грибов совсем не много, всего 300 грамм. Так же нам понадобиться уксус, соль, перец горошком, ...

Читать весь рецепт комментарии (1)

Рецепты схожей тематики:

Картошка по-домашнему