Марокканские брауать - рецепты



marokkanka marokkanka

Репутация: +3985

Марокко, Касабланка

С индейкой


Дата публикации: 2015-06-29    Рецепт понравился: 47

Ингредиенты: 7520 - 500 гр; 116 - 400 гр; 691 - 100 гр; 464 - 2 шт; 419 - 0,5 ч. ложки; 278 - 0,5 ч. ложки; 708 - щепотка; 5780 - 1 ч. ложка; 423 - 2 ст. ложки; 408 - для жарки; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

День добрый! Сегодня я хочу рассказать вам, как готовятся марокканские брауать. Слово "Бра" с арабского переводится как конверт. Ну а во множественном числе название звучит как "Брауать". И это блюдо на самом деле представляет собой эдакий конвертик из теста фило, которая у нас называется "уарка" - дословный перевод - "лист". Брауать - это целое направление ...

Читать весь рецепт