Марокканский тажин с мясом - рецепты



marokkanka marokkanka

Репутация: +3985

Марокко, Касабланка

Тажин с бараниной


Дата публикации: 2015-09-30    Рецепт понравился: 43

Ингредиенты: 2065 - 700 гр; 1 - 500 гр; 244 - по вкусу; 36 - пучок; 464 - 1 большой; 419 - 1 ч. ложка; 708 - 0,5 ч. ложки; 278 - 1 ч. ложка; 15516 - 0,5 ч. ложки; 24 - 3 зубчика; 13832 - 0,5 ч. ложки; 266 - щепотка; 15517 - 0,5 шт

Способ приготовления:

День добрый, друзья! После праздника Аид Адха в доме завались баранины. Но, как известно, мясо у баранины очень жирное. Я его, в основном, использую в кус-кус , но тажин - тоже вариант. Буду готовить без капли мяса, так как достаточно того жира, который выпарится из баранины. С восточными специями я вас уже знакомила не раз. ...

Читать весь рецепт