Машхурда - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Арси-к Арси-к

Репутация: +14514

Россия, Обновление в профиле

Вкусный наваристый суп из фасоли маш, с индейкой и рисом.


Дата публикации: 2021-01-14    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 5853 - полстакана; 225 - полстакана; 15231 - 1 шт.; 13110 - 1 шт.; 27683 - 2,5 литра; 469 - 300 г; 1 - 6-7 шт.; 31141 - 2 ст.л.; 33459 - 2 шт.; 1469 - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Вот и я познакомилась с модной среди вегетарианцев азиатской фасолью маш. И приготовила из нее суп - машхурда по рецепту Grettchen. С небольшими изменениями:) Рис и фасоль маш взяла в равных пропорциях, по полстакана. Промыла тщательно, залила водой и распарила в микроволновке до полуготовности, чтобы ...

Читать весь рецепт

Grettchen Grettchen

Репутация: +47996

Россия, Москва

адаптированный вариант среднеазиатского супа


Дата публикации: 2020-11-09    Рецепт понравился: 39

Ингредиенты: 5853 - 0,5 ст.; 1 - 2 шт.; 225 - 0,5 ст.; 464 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 3051 - 0,5 шт.; 3144 - 0,5 шт.; 18789 - 150 гр.; 14370 - 0,5 л; 244 - 1 ч.л.; 1067 - 1 ч.л.; 19487 - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Машхурда - блюдо среднеазиатской кухни, которое представляет собой густой, сытный и наваристый суп на основе, как это и следует из названия, фасоли маш. Традиционно этот суп готовится из баранины, но я буду делать более адаптированный и менее жирный вариант с использованием филе куриной грудки. А ...

Читать весь рецепт