Мастика для украшений десертов - рецепты

anasstassia anasstassia

Репутация: +178

Россия, Истра

С желатином, с медом, сахарная, на крохмале.


Дата публикации: 2020-04-26    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: сахарная пудра - 1 кг; картофельный крохмал - 200 гр; мед - 1 ст.л.; желатин - 1 ст.л; яичный белок - 1 шт; масло подсолнечное - 2 ст.л; вода - 30 мл

Способ приготовления:

Приготовим сахарную мастику для украшений и цветов. Изделия из такой мастики очень быстро сохнут и хорошо держут форму поскольку в составе содержится крохмал. Для обтягивания торта я делаю по этому же рецепту но исключаю крохмал. Одну столовую ложку желатина залить холодной кипячёной водой и оставить 45-50 мин для набухания. На водяной бане растапливаем мед. После ...

Читать весь рецепт комментарии (7)