Меренги (безе) для оформления тортов и пирожных с жемчугом - рецепты
Добавить рецепт
безе, меренги, оформление, праздник, в духовке , торты, пирожные
Дата публикации: 2018-11-21 Рецепт понравился: 56
Ингредиенты: 3534 - 3 штуки; 22709 - 150 грамм; 1645 - 1 чайная ложка; 1321 - на усмотрение; 28137 - 1 чайная ложка
Способ приготовления:
Иногда для оформления тортов и пирожных использую безе с кондитерскими посыпками. На этот раз, это жемчуг кондитерский. Нам понадобятся следующие ингредиенты. Жемчуг взяла покрупнее. Можно использовать и мелкие жемчужинки. Насадку берём покрупнее. Отделяем желтки от белков . Взбить белки, постепенно добавляя маленькими порциями сахар. Взбиваем миксером до крепких пиков. Добавить лимонный сок. Продолжать взбивать миксером ...