Меренги (безе) для оформления тортов и пирожных с жемчугом - рецепты

kristinka1988 kristinka1988

Репутация: +6230

Узбекистан, Ферганская область

безе, меренги, оформление, праздник, в духовке , торты, пирожные


Дата публикации: 2018-11-21    Рецепт понравился: 56

Ингредиенты: яйца куриные - 3 штуки; сахар - 150 грамм; сок лимона - 1 чайная ложка; пищевой краситель - на усмотрение; жемчуг кондитерский - 1 чайная ложка

Способ приготовления:

Иногда для оформления тортов и пирожных использую безе с кондитерскими посыпками. На этот раз, это жемчуг кондитерский. Нам понадобятся следующие ингредиенты. Жемчуг взяла покрупнее. Можно использовать и мелкие жемчужинки. Насадку берём покрупнее. Отделяем желтки от белков . Взбить белки, постепенно добавляя маленькими порциями сахар. Взбиваем миксером до крепких пиков. Добавить лимонный сок. Продолжать взбивать миксером ...

Читать весь рецепт комментарии (40)