Мясные ежики на овощной подушке - рецепты

Gal4oNek Gal4oNek

Репутация: +3406

Украина, Днипро

под томатно-сметанным соусом и моцареллой


Дата публикации: 2020-02-06    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: рис крулый - 60 г; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 6 зуб.; морковь - 1 шт.; капуста белокочанная - 300 г; свинина - 300 г; говядина - 300 г; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; томатная паста - 70 г или 250 томатного сока; вода - 250 мл если используем томатный сок, то не нужно; сметана - 120 г; моцарелла - 100 гг; масло растительное - 3 ст.л.; сахар - 1 ч.л.; перец чили - 1 шт. или по вкусу

Способ приготовления:

Предлагаю Вам рецепт блюда, которое было придумано благодаря соединению разных известных мне традиционных рецептов. Такие себе домашние тюфтельки-ежики, доведенные до вкуса мелочами, которые делают их непревзойденными. Почему ежики? Ну так моя мама называла тефтели с добавлением риса, т. к. при использовании длинного риса, они получаются ошертившимися рисом, как ежики. Я предпочитаю в таком рецепте круглый ...

Читать весь рецепт комментарии (8)