Мясные горшочки - рецепты

Olela Olela

Репутация: +8179

Россия, Москва

в духовке


Дата публикации: 2020-05-09    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: мясо говядины - 350 г; мясо свинины - 350 г; куриное сердце - 350 г; грудинка копченая свиная - 200 г; колбаса полукопченая - 200 г; картофель - 10 шт; морковь - 1 шт; лук репчатый - 1-2 шт; лавровый лист - 5 шт; перец душистый - 10 шт; гвоздика целая - 5 шт; кардамон - 5 шт; сухая аджика - по вкусу; пряности - по вкусу; соль - по вкусу; бульон куриный - 500 мл

Способ приготовления:

Готовить не слишком сложно, хотя довольно долго. На противень в моей духовки помещается 5 горшков. Исходя из этого и идёт расчёт необходимых продуктов. Мясная основа горшков: говядина, свинина и куриные сердца. Разрезаем говядину на 10 кусков, по два в горшок. Аналогично поступаем и со свининой. Отправляем мясо на сковороду с разогретым маслом. Обжариваем до корочки, ...

Читать весь рецепт комментарии (6)