Мясные котлеты - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Ева Браун Ева Браун

Репутация: +8626

Россия, Псков

нежные, пробитые блендером


Дата публикации: 2016-06-08    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 1395 - 0,5 кг; 464 - 2 головки; 17672 - 1 клубень; 11086 - 1 ст. ложка; 244 - по вкусу; 129 - для обваливания

Способ приготовления:

Вряд ли кто-то удивится моему рецепту. Котлеты - это такое обиходное блюдо и у каждой хозяйки есть свой небольшой секрет приготовления. Котлет на ФотоРецепт я приготовила много. Последний раз готовила диетический вариант из суповой куры ...

Читать весь рецепт

kalella kalella

Репутация: +14483

Россия, Москва

Со свежими грибами. Лисичками.


Дата публикации: 2018-08-25    Рецепт понравился: 38

Ингредиенты: 97 - 300 гр; 104 - 600 гр; 244 - по вкусу; 423 - 50 гр; 464 - 50 гр; 22783 - 1 шт; 23198 - 50 гр; 23199 - 50 мл; 27306 - 200 гр

Способ приготовления:

Лето заканчивается, но свежие лисички все еще продолжают нас радовать. А потому сегодня хочу предложить еще один рецепт с использованием этих хитрых рыжих грибочков. Это будут котлеты из мяса с грибами. Для приготовления нам понадобятся ...

Читать весь рецепт

Gal4oNek Gal4oNek

Репутация: +3969

Украина, Днипро

классика жанра


Дата публикации: 2017-08-25    Рецепт понравился: 30

Ингредиенты: 21314 - 250 г; 104 - 250 г; 10855 - 100 г; 692 - 30 мл (примерно); 464 - 1 шт.; 13675 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 20058 - по вкусу; 135 - 3 ст.л.; 229 - 3 ст.л.; 1469 - для жарки

Способ приготовления:

Подумаешь котлеты?! Да какая же хозяйка не умеет их готовить?! Я тоже так думала, пока не посмотрела выпуск передачи «Все буде смачно» про котлеты. И мои представления о котлетах несколько поменялись. Теперь я умею готовить ...

Читать весь рецепт

Tina777 Tina777

Репутация: +1571

Беларусь, Минск

С куриным и соевым фаршем


Дата публикации: 2017-04-05    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: 22246 - 500 г; 12948 - 1 уп; 323 - 300 г; 3534 - 2 шт; 229 - 0,5 ст; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу; 464 - 2 шт; 107 - 300 г

Способ приготовления:

Как-то попробовала делать макароны по-флотски с соевым фаршем. Мне понравилось, вкусно. Необычно, но вкусно. Не понравилось то, что нужно все это дело вместе с лучком обжаривать. Я в принципе жаренное не очень люблю. И я ...

Читать весь рецепт

Silent Lady Silent Lady

Репутация: +132

Россия, Москва

С начинкой из сыра и помидоров


Дата публикации: 2015-09-22    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 1778 - 400 граммов; 3534 - 2 штуки; 10855 - 150 граммов; 244 - по вкусу; 888 - 2 штуки; 15437 - 180 граммов; 423 - пара веточек; 419 - по вкусу; 15438 - на глаз

Способ приготовления:

Здравствуйте, дорогие читатели! Совсем недавно я решила зарегистрироваться на новом для меня проекте под названием "Фоторецепт", о котором узнала благодаря сайту "Отзовик", на котором регулярно размещаю отзывы и где являюсь в своём роде старожилом - ...

Читать весь рецепт

svetlana015 svetlana015

Репутация: +311

Россия

из комбинированного фарша


Дата публикации: 2015-05-22    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 1778 - 0.5 кг; 600 - 50 гр.; 187 - 50 мл; 3534 - 1 шт.; 24 - 3 зубчика; 244 - по вкусу; 1469 - 40 мл

Способ приготовления:

Чеснок пропустить через чесночный пресс. Белый хлеб размять руками до крошки. Белый хлеб кладется в котлеты для их большей мягкости и нежности. Добавить в хлеб молоко. Все тщательно перемешать. Смешать полученную хлебную смесь с фаршем. ...

Читать весь рецепт

NinaChery NinaChery

Репутация: +286

Беларусь, Могилев

Очень простой и вкусный рецепт .По-домашнему в соусе. На 4 порции


Дата публикации: 2014-10-15    Рецепт понравился: 5

Ингредиенты: 10679 - 400 гр; 123 - четверть от всей булки; 2 - 1 шт; 10277 - 2 шт; 187 - 100 гр.; 534 - 1 ст. л; 1 - 10 шт.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 862 - по вкусу; 408 - 1 ст. л.; 3534 - 1шт

Способ приготовления:

Подготовить продукты. От батона отрезать корки.Замочить в молоке на пару минут. Лучше использовать молоко, котлеты будут нежнее. Можно и в воде. Фарш выложить в миску, добавить яйцо, мелко-нарезанный репчатый лук и натертую морковь. Соль и ...

Читать весь рецепт

Madam Cat Madam Cat

Репутация: +78

Россия, Лобня

и в панировке


Дата публикации: 2016-09-29    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: 97 - 500 гр; 104 - 500 гр; 135 - 2 ст. л.; 187 - 250 мл; 234 - 2 ст. л.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 438 - 0,5 стакана; 464 - 1 шт.; 534 - 2 ст. л.; 3534 - 2 шт.; 3666 - 50 гр; 1469 - 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Мясо помыть, очистить от жилок и пропустить через мясорубку. Лук очистить от шелухи и мелко порезать, затем обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. 2. Желтки отделить от белков и добавить к фаршу. Когда ...

Читать весь рецепт

iofena iofena

Репутация: +18

Россия

по-домашнему


Дата публикации: 2017-02-28    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 2 - 1 шт; 24 - 2 зубчика; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 435 - по 2 веточки; 464 - 1-2 шт; 2074 - 1 кг; 5673 - 2 шт

Способ приготовления:

Все любят котлеты, мясные или вегетарианские. И у каждой хозяйки есть свой особенный рецепт фарша, по которому она готовит. Такой есть и у меня. Делать котлеты я буду из фарша, который описывала в своём предыдущем ...

Читать весь рецепт

Dyavolenok Dyavolenok

Репутация: +1185

Россия

Любимые :)


Дата публикации: 2018-02-03    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 1539 - 700 гр; 600 - пол булки; 24 - 5 зубчиков; 3534 - 2 шт; 409 - по вкусу; 244 - по вкусу; 408 - для жарки

Способ приготовления:

Всем привет) Моя семья обожает котлетки, делаем, правда, редко) Может поэтому с каждым разом они кажутся еще вкуснее)) Фарш у меня был покупной, называется "домашний" - свинина+говядина, всегда его беру :) Хлеб заранее замачиваем в ...

Читать весь рецепт

AlfiyaG AlfiyaG

Репутация: +7777

Россия, Йошкар-ола

с грибным соусом


Дата публикации: 2020-05-09    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 1539 - 400 г.; 464 - 2 шт.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 408 - для жарки; 448 - 150 г.; 755 - 0,5 ст.; 24 - 2 зубчика

Способ приготовления:

1 луковицу очищаем от шелухи и мелко нарезаем . Обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета. Добавляем к фаршу обжаренный лук, соль и перец по вкусу. Формируем из фарша котлеты и жарим на ...

Читать весь рецепт

Nastenka25 Nastenka25

Репутация: +1793

Россия, Екатеринбург

в пароварке


Дата публикации: 2016-12-14    Рецепт понравился: 49

Ингредиенты: 2074 - 1 кг; 464 - 300гр; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 117 - 500 гр

Способ приготовления:

Сегодня я поделюсь очень простым рецептом, очень вкусных котлеток. Фарш в идеале делать конечно самим, но я покупаю, обычно фарш Домашний, свинина с говядиной + добавляю еще куриный фарш, по мне так выходит менее жирно. ...

Читать весь рецепт

DjbrayaFeya DjbrayaFeya

Репутация: +2

Россия, Москва

Нежные, полезные.


Дата публикации: 2017-01-25    Рецепт понравился: 0

Ингредиенты: 97 - 300 г.; 4977 - 300 г.; 3534 - 1 шт.; 600 - 2 кусочка; 409 - по желанию; 464 - 1 маленькая луковица; 534 - 50 г. (обваливать); 408 - 50 г. (обжаривать)

Способ приготовления:

Этот рецепт востребован тем, что ингредиенты можно заменять аналогичными по вашему вкусу. Допустимо больше положить или меньше, главное соблюдать основные принципы. Сделав фарш, остается сформировать котлеты, обжарить или приготовить на пару по желанию. Лучшие в ...

Читать весь рецепт

leonidovnamarina leonidovnamarina

Репутация: +57

Россия, Челябинск

котлеты фаршированные луком


Дата публикации: 2016-03-10    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: 108 - 500 гр.; 244 - по вкусу; 408 - 50 мл.; 419 - по вкусу; 464 - 1-2 шт.; 1325 - 50 гр.

Способ приготовления:

Берем фарш, добавляем чуть воды и мнем толкушкой. Одну луковицу мелко режем и добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем. Добавляем соль, перец по вкусу. Еще одну луковицу режем полукольцами. Делаем плоские лепешки, на середину выкладываем лук. ...

Читать весь рецепт