Набор к пиву из обрези форели - рецепты



Датошная Дамочка Датошная Дамочка

Репутация: +10336

Россия, Санкт-Петербург

Быстро, вкусно, малосольно


Дата публикации: 2020-12-20    Рецепт понравился: 51

Ингредиенты: 33400 - 500 гр; 244 - 1 чайная ложка; 22709 - 0,5 чайной ложки; 358 - 1 чайная ложка; 253 - 1 чайная ложка; 268 - 4 шт.; 3080 - 7 шт.

Способ приготовления:

Красная рыба в магазинах дорогая да еще и состав ее не всегда радует (всякие е-шки, консерванты). Поэтому я солю рыбу сама. И филе рыбы солю, но чаще делаю наборы из красной рыбы к пиву. Покупаю недорогую обрезь красной рыбы, 15 минут на засолку, постоит 3 часа и можно кушать. Слабосоленая, свежайшая и очень вкусная. Как ...

Читать весь рецепт