Жульен - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
артист артист

Репутация: +2073

Россия, Майкоп

"для настоящих мужчин"


Дата публикации: 2013-02-24    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 559 - 500 гр; 745 - 100 гр; 412 - 50 гр; 534 - 1 ст ложка; 448 - 200 гр; 696 - 1 ст ложка; 244 - 10 гр

Способ приготовления:

Жульен всегда готовили в кокотницах, вроде красиво но я думаю что вкусного должно быть много, тем более за столом у нас одни мужчины, вот я и решил приготовить мега жульен Берем курочку и срезаем с ...

Читать весь рецепт

So Liza So Liza

Репутация: +2905

Украина, Одесса

с шампиньонами


Дата публикации: 2013-02-18    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 506 - 75 г; 448 - 250 г; 745 - 50 г; 408 - 1 ст л; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу

Способ приготовления:

Сейчас уже почти никого не удивишь таким блюдом, как жульен. Однако я никогда не пробовала его ни вне дома, ни уж тем более приготовить самостоятельно. А сегодня вечером захотелось попробовать, несмотря на отсутствие кокотниц, в ...

Читать весь рецепт

Venerik Venerik

Репутация: +78

Россия, Сургут

Из белых грибов и красноголовиков! По нашему - домашнему! От Venerika!


Дата публикации: 2013-09-09    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 244 - по вкусу; 464 - 1 шт.; 1469 - 2 ст. ложки; 1785 - 1 корзинка; 696 - 2 ст. ложки; 745 - 100 гр.

Способ приготовления:

Уточнения: в рецепте использованы грибы белые, подосиновики, моховики, красноголовики свежесобранные 1 корзинка. (почему-то сайт посчитал неправильным такое перечисление) Как мы собирали, чистили и отваривали грибы я написала здесь http://fotorecept.com/review_313223.html Сейчас начну с момента, когда мы ...

Читать весь рецепт

akomaxa76 akomaxa76

Репутация: +83

Украина

с грибами


Дата публикации: 2013-11-28    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 3489 - 2 штуки; 448 - 300 грамм; 464 - 5 штук; 244 - по вкусу; 195 - 0.5 стакана; 289 - 300 грамм; 268 - 3 шт.; 4670 - 1 ст.лож; 3666 - 20 грамм; 408 - 2 ст.лож; 419 - по вкусу; 416 - 1 ст.лож

Способ приготовления:

1. Первым делом поставить куриные ножки отвариваться, моем их заливаем водой добавляем соль, лавровый лист, одну луковицу. 2. Пока куриные ножки варятся мы нарезаем шампиньоны и лук на кубики, сыр натираем на крупной терке. 3. ...

Читать весь рецепт

Mari M Mari M

Репутация: +188

Россия, Краснодар

Необычно и все также вкусно


Дата публикации: 2013-11-01    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 112 - 300 гр.; 448 - 200 гр.; 539 - 1 пучок; 3803 - 4 шт.; 464 - 2 шт.; 745 - 50 гр.; 195 - 4 ст.л.; 244 - 1 щеп.; 419 - 1 щеп.; 1469 - 20 мл.

Способ приготовления:

Для приготовления потребуется булочки, шампиньоны, лук репчатый, куриное филе, сыр, сметана, зелень укропа, соль, перец, масло растительное. Куриное филе помыть, нарезать на кусочки. На сковороду влить чуть масла и обжарить филе. Лук мелко порезать. Добавляем ...

Читать весь рецепт

yokersha yokersha

Репутация: +58

Казахстан, Степногорск

в сливочном соусе в духовке


Дата публикации: 2013-11-18    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 1184 - 300 гр.; 1 - 4 шт.; 464 - 2 шт; 3534 - 2 шт.; 129 - 200 гр.; 448 - 250 гр.; 677 - 20 гр.; 412 - 300 мл.; 234 - 2 ст.ложки; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 862 - по вкусу; 745 - 300 гр.; 423 - по вкусу

Способ приготовления:

Для начала подготовим все продукты: 1. мясо разделать, отделить от прожилок, помыть и нарезать средними кусочками в виде кубиков, 2. картофель чистим, моем и нарезаем в виде фри - соломкой, 3. лук чистим, моем и ...

Читать весь рецепт

Анюта 3 Анюта 3

Репутация: +735

Россия, Москва

Жульен простой быстрый


Дата публикации: 2013-12-19    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 195 - 1ст. ложка; 244 - по вкусу; 408 - 5 ст лож; 448 - 500гр.; 464 - 1 шт.; 538 - 2ст.л; 539 - 1 ст.лможно замороженный; 745 - 50гр.

Способ приготовления:

Мой супруг грибы, которые растут в лесу не очень любит, если только белый гриб. Шампиньоны просто обожает в любом виде. Вот я ему покупаю свеженькие, ополаскиваю под холодной водой и на дуршлаг. Я каждый грибок ...

Читать весь рецепт

mari1kolodiy mari1kolodiy

Репутация: +105

Украина, Донецк

Вкуснейший


Дата публикации: 2014-01-02    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 112 - 1 кг; 296 - 300 грамм; 464 - 1 шт.; 687 - 1,5 кг; 3534 - 2 шт.

Способ приготовления:

Я просто уверена, что большинство на этом сайте любят и умеют готовить Жульен. Вот и мой, пожалуй самый простой и легко доступный рецепт этой вкуснятины. Как всегда начинать нужно с грибов. Обычно я покупаю 1 ...

Читать весь рецепт

cookinagallday cookinagallday

Репутация: +1919

Украина

не порционный в духовке


Дата публикации: 2020-02-02    Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: 112 - 600 гр; 448 - 600 гр; 464 - 1 шт; 506 - 300 мл; 745 - 100 гр; 409 - по вкусу

Способ приготовления:

Знакомое для многих блюдо, можно сказать классика) Которая, кстати, отлично подойдет для новогоднего стола. Я приготовила его немного в другом формате по одной причине - нет нужных форм (кокотниц). Получилось не менее вкусно, но если ...

Читать весь рецепт

Lenochka255 Lenochka255

Репутация: +229

Россия, Москва

С курицей и грибами (шампиньонами)


Дата публикации: 2016-04-10    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 112 - 1 шт; 448 - 250 грамм; 464 - 1 шт; 24 - 2 зубчика; 506 - 150 мл; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Всем читателям рецепта доброго времени суток! Рецептов жульена большое количество и по сути многие совпадают. Однако несколько отличий все таки есть и каждая хозяйка выбирает их себе на заметку. Я так и не приноровилась и ...

Читать весь рецепт

Тортилья Тортилья

Репутация: +112

Украина, Сумы

Жульен-запеченный в большом блюде.


Дата публикации: 2016-01-20    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 16895 - 2 шт; 10391 - 450 г; 695 - 400 г; 1334 - 100-150 г; 408 - 2 ст. ложки; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Всем привет. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом блюда которое любят все члены нашей семьи( кроме сыночка, ему не даем по сколько в блюде есть грибы, а нам только 2,7). Чтоб ускорить процесс, начнём пожалуй ...

Читать весь рецепт

Nota1 Nota1

Репутация: +218

Россия, Калуга

"со сливками"


Дата публикации: 2013-09-07    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 11040 - 1 шт.; 411 - 100 г.; 506 - 150 мл.; 3666 - 60 г.; 745 - 100 г.

Способ приготовления:

Очень вкусное, незабываемое блюдо, которое, несомненно, понравится всем вам, друзьям и вашим близким. Это гарантировано. Осталось только приготовить и остаться вполне довольным и сытым. Небольшую куриную грудку нарезать на небольшие кусочки и поставить на средний ...

Читать весь рецепт

Shuroчka Shuroчka

Репутация: +23

Россия, Санкт-Петербург

Рецепта проще не придумать!


Дата публикации: 2013-08-16    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: Грибы - 300 гр. , Лук - 2 шт. , Сметана, Соль, Белый перец.

Способ приготовления:

Все приготовления займут не больше 10 минут. Помыть хорошенько и нарезать грибы, очистить и нарезать лук. Грибы можно выбрать любые: лисички, белые. Мой вариант - шампиньоны. Шампиньоны нарезала крупно и хаотично. Лук нарежьте как обычно, ...

Читать весь рецепт

svetaH svetaH

Репутация: +1033

Россия, Лыткарино

В картофельной лодочке


Дата публикации: 2016-05-14    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 11040 - 150 гр; 6923 - 150 гр; 464 - 1 шт; 15155 - 4 шт; 412 - 150 гр; 534 - 1 ст.л; 745 - 100 гр; 3666 - 30 гр

Способ приготовления:

Для начала подготовим "Коковицы", а точнее картофель. Хорошо вымыть и удалить изьяны, так как запекать будем в кожуре. С помощью чайной ложки освобождаем дно и делаем лодочку, как можно глубже. "Коковицы" готовы. Опустим их в ...

Читать весь рецепт

Azur7777 Azur7777

Репутация: +6933

Россия, Воронеж

с грибами и курицей


Дата публикации: 2015-04-02    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты: 11040 - 400 г; 687 - 250 г; 464 - 1 шт; 1526 - 200 г; 282 - по вкусу; 419 - по вкусу; 129 - 1,5 ст.л; 1469 - для жарки

Способ приготовления:

Жульен не готовила никогда и вот наконец решилась. Куриную грудку отварила, остудила и мелко порезала. Луковицу очистила, порезала четверть кольцами и отправила на сковороду обжарить на растительном масле. Когда лук стал подрумяниваться, выложила к луку ...

Читать весь рецепт

12